Ca tocană de cartofi cu carne și cât de mult, ls
sfaturi medicale MedicsGuru.ru Biblioteca site-ul complet
Cartofi, compot cu carne - un fel de mâncare care este iubit de mulți. Desigur, este destul de mare de energie, dar, în același timp, foarte gustoase si satisfacatoare. Tocana de carne și cartofi în moduri diferite: într-un cazan, o cratiță, o tigaie, în cuptor și multivarka. Mai mult decât atât, carnea poate lua orice: carne de porc, carne de vita, pui, curcan. probabil ați ghicit deja că suntem astăzi, ne vom concentra asupra modului de a stinge un cartof cu carne.
Cum să stingă un cartof cu carnea în tigaie?
Pentru a pregăti cartofii cu carnea pentru această rețetă să luăm carne de porc. Dacă doriți să primiți mai puțin în calorii, utilizați carne de pui sau de curcan file. Multe gospodine se întreabă cum de a pune în cartofi cu carne? Nu pot răspunde fără echivoc ca timp de stingere depinde de tipul de carne utilizați, precum și metoda de preparare a acestuia.
- 1 kg de carne de porc;
- 1 kg de cartofi;
- 2 cepe;
- amestec de sare și piper;
- frunze de dafin 2-3;
- ulei vegetal;
- condimente.
Mod de preparare:
- Cu carne în mod necesar taie tot excesul de grasime, vene, dacă este cazul, și apoi clătiți-l sub jet de apă. Imprastiati pe un prosop de bucătărie și obsushivayut.
- Se taie carnea de porc în cuburi mici și se prăjește în ulei vegetal până când carnea este maro auriu, iar odată ce sucul sa evaporat din tigaie.
- Fried carne ne mutăm în tigaie. Pentru a obține o masă gustoasă, uleiul din tigaie, de asemenea, se toarnă în tigaie.
- Cartofii se curăță, se spală și se taie în cuburi mijlocii, răspândit apoi la carnea în tigaie. Se umple produsul cu apă, astfel încât acestea au fost complet acoperite de acesta. Se aduce la fierbere.
- De îndată ce apa fierbe, trebuie să adăugați ceapa tăiată și se reduce căldura. Fierbeti sub capacul închis aproximativ 40-50 de minute.
- După acest timp, scoateți capacul, se adaugă frunze de dafin, amestec de condimente, sare și piper și se continuă să se fierbe timp de aproximativ 20-30 de minute. Apa trebuie să fie evaporat aproape complet.
- Farfuria finite poate fi presărat verdeață și se servește cu legume.
Aceasta reteta poate fi modificat. Deci, dacă doriți să dea vasul o culoare bogat, puteți adăuga morcovi și se prăjește înainte de stingerea cu un arc. Și pentru a da cartofi micotice cu aromă de carne pentru o serie de ciuperci separate, prăji pan. Unele gospodine se întreabă cum de a pune în cartofi cu carne într-un cazan. Pur și simplu, acest fel de mâncare fiind preparată într-un cazan pe aceeași rețetă ca și în tigaie.
Cum să stingă un cartof cu carnea în cuptor?
Carne cu cartofi în cuptor este cel mai bine pentru a găti în oală - astfel încât vasul este să fiarbă în suc propriu și a obține o foarte suculenta. Noi vă oferim o rețetă neobișnuită cu adaos de muraturi.
Mod de preparare:
Ca tocană de cartofi cu carne multivarka?
Gazda modernă deja nu se poate imagina cum este posibil să se facă fără Multivarki. Desigur, această vrăjitoare bucătărie simplifică foarte mult procesul de gătire, pentru că aveți nevoie doar pune produsele necesare și a stabilit programul. Să ne și vom pregăti cartofii cu carne în multivarka. Un fel de mâncare care urmează să fie gătite rapid și transformat mai mici în calorii, ia puiul. Dacă preferați de vită sau porc, carnea trebuie să lupte mai întâi în afara bucătărie, cu un ciocan.
- picioare de pui (numai coapsă sau aripi) - 500 g;
- Cartofi - 500 g;
- ceapă 1 cap;
- catei de usturoi;
- ierburi proaspete;
- sare și piper amestec.
Mod de preparare:
- Catalige se spală sub jet de apă și se taie în bucăți a la carte.
- Legume curățate și clătite, cartofi felii și ceapă - semirings.
- Multivarochnuyu unt ceașcă grăsime și așezați toate ingredientele: pui, ceapă și cartofi. Condimentați cu un amestec de condimente și sare, stoarcere usturoiul, se adaugă verdeață.
- Se umple apa filtrata sau fiarta, astfel încât toate ingredientele au fost acoperite de aceasta pe 2/3 parte. Expune pe multivarka modul „Stingerea“ (puteți programa „Kashi“), timpul de gătire - o oră. Pentru a pregăti un semnal audio.
- Se servesc cartofi tocana cu carne poate în orice sos.
În același mod este posibil de cartofi cu tocană de carne, adăugând o varietate de legume: dovlecei, tomate, vinete, ardei si morcov. Mulți oameni le place să adăugați amestec mexican de legume și chiar mazăre. Supraveghează numai ingredientele au fost combinate între ele în gust.
Indiferent de reteta pe care o alegeți, amintiți-vă că succesul oricărui fel de mâncare depinde de starea ta de spirit. Gatiti cu plăcere și poftă bună!