benzoic

Substanța are simbolul E210, și își datorează numele său rășină benzoin, din care a fost izolat pentru prima dată aproape cinci secole în urmă.

Ea are o acțiune antimicrobiană, iar în ultimul secol a început să fie utilizat pe scară largă în medicină și pentru păstrarea unei varietăți de produse. Această chestiune va fi discutată în articol. precum și aplicarea acesteia în zilele noastre.

Proprietăți de acid benzoic

Principalele proprietăți ale acidului și structura sa a fost studiată în secolul XIX. Ținând seama de conservant este o pulbere cristalină albă, care se pot distinge cu precizie de celelalte prin mirosul caracteristic.

Apa se dizolvă acidul benzoic slab (0,3 g pulbere cristalină în sticlă).

Prin urmare, dacă este necesar, utilizate în mod obișnuit benzoat de sodiu. Dar, acidul benzoic este solubil în apă, care nu conține etanol, în plus față de materiale, cum ar fi grăsimile, și este ușor să se obțină o soluție constând din 100 g de ulei și 2 g de E210.

La o temperatură de 122,4 ° C, pulberea topită cristalele și substanța începe să fiarbă la 249 ° C, Formula de acid benzoic are forma: C6 H5 COOH.

O substanță este clasificată ca acid carboxilic aromatic monobazic. E210 reacționează cu proteinele.

Pentru a efectua o reacție chimică asupra calității E210 și a sărurilor acidului benzoic. turnat într-un pic de acid benzoic eprubetă și se picură o cantitate mică de soluție de NaOH 10%.

Apoi, tubul a fost agitat. Aceasta formează benzoat de sodiu. Apoi se adaugă un pic de soluție de FeCl3 1%. În acest caz, precipitatul trebuie să scadă benzoat de fier (III).

Se disting prin caracteristicile chimice ale benzoic benzoat de sodiu de acid destul de ușor. Cel mai simplu mod de a face acest lucru, folosind hârtie de turnesol.

Substanța inofensive pentru om și perfect dedus din corpul său, care provine din produsele alimentare, cosmetice și medicamente.

Cu toate acestea, atunci când este utilizat cu produse care conțin acid caise. format pune viața în pericol benzen, afectând în mod negativ ficatul și rinichii. Prin urmare, utilizarea de conservanți este strict dozat în produsele alimentare.

Pisicile în reacție la E210 sunt foarte diferite de proprietarii lor. Pentru ei, rata zilnică de consum ar trebui să fie nu mai mult de câteva sutimi de miligram.

Acest lucru sugerează că animalul nu este mai bine să se hrănească conserve și produse care conțin acid benzoic.

Noțiuni de bază în corpul uman contribuie la producerea de E210 în ea mult nevoie de vitamina B10.

Aceasta este o caracteristică foarte valoroasă, pentru că în cazul lipsei acestei substanțe poate cauza probleme foarte grave, și de a dezvolta boala neplacuta.

O persoană cu o lipsă de acid benzoic pot apărea iritabilitate și slăbiciune, precum și depresie și dureri de cap.

Aplicarea acidului benzoic

substanță valoroasă care scade activitatea enzimelor în structura microbiană uciderea lor, ceea ce explică proprietățile dezinfectante.

Această calitate a găsit utilizarea extensivă a acidului benzoic și a folosit cu succes pentru producerea de tuse medicinală compoziții, expectorant și agenți antiseptici, precum si medicamente speciale numite fungicide utilizate în agricultură pentru protecția diferitelor plante de cultură.

Efectiv de acid și este utilizat pe scară largă pentru tratamentul bolilor de piele. Uciderea ciuperci, o substanță ajută perfect pentru a elimina o varietate de infecții fungice.

Este perfect luptă cu picioarele transpirate. Pentru o acțiune eficientă face o serie de băi cu adaos de cristale E210, și cursuri similare oferă cele mai multe rezultate pozitive.

Preparate din E210 poate ajuta cu boli de sânge (coagulare scăzută sau îngroșare).

Ele sunt de mare ajutor pentru mamele care alăptează activează în mod semnificativ de lactație și creșterea calității laptelui matern.

Medicamentele având o compoziție de acid benzoic. arata copiii care au cunoscut o creștere mai lentă, ajutând la eliminarea unor astfel de defecte în dezvoltarea copilului. medicamente E210 prescrise de medici si pacienti anemie.

Acid benzoic. acid salicilic. Petrolatum - sunt un grup de medicamente care, în combinație au multe proprietăți utile.

Dintre ei a făcut creme, unguente și loțiuni care se vindeca perfect cresteri ale pielii dureroase și vezicule.

Acidul benzoic a fost utilizat cu succes în produsele cosmetice. Face parte din mijloacele eficiente pentru tratarea părului și servește ca bază necesară pentru formularea de medicamente utile care protejează scalpul de rupere și pierdere.

Aproape toate fondurile pentru intinerirea pielii si elimina problemele de contin acid benzoic.

E210 se adaugă la unguent, care elimina perfect mancarime. Acesta este utilizat pentru producerea de deodorante și parfumuri.

Aplicată substanță și în industria chimică ca reactiv puternic și eficient în sinteza a numeroase tipuri de substanțe organice.

proprietăți conservante sunt de neprețuit în gătit, au fost folosite cu succes în brutării și patiserii.

Fără ea este de neconceput pregătire de mai multe tipuri de muraturi de fructe și legume, conserve din fructe si boabe, decaparea anumitor tipuri de carne și pește, precum și producția de margarină și zahăr din înlocuitori. util pentru diabetici.

Fără acest acid nu ar fi dulciurile cu zahăr, lichioruri delicioase, condimente speciale, zeci de soiuri de inghetata si guma de mestecat cu aroma.

Esterii acidului benzoic au fost utilizate cu succes pentru stabilizarea materialelor plastice, care reprezintă o parte importantă a procesului de fabricare în scopuri tehnice și jucării.

Prepararea acidului benzoic

Cristalele de acid au fost izolate mai întâi din benzoin. În natură, în rezultatul activității microbilor, substanța obținută prin descompunerea acidului hipuric produs în mod natural în iaurt și lapte coagulat și alte produse lactate.

De asemenea, se găsește în uleiul de cuișoare și apare în mod natural, ca parte a bace afine, afine și afine.

In vremuri mai devreme pentru a se obține acidul benzoic, metoda de hidroliză acidă folosind diferiți catalizatori.

Dar, până în prezent, această metodă și-a pierdut relevanța. Metoda modernă cea mai avantajoasă și comună a producției este rezultatul sintezei în oxidarea toluen.

Procesul este remarcabil faptul că nu infecta mediul cu substanțe nocive, iar materia primă utilizată este suficient de ieftin. Dintre substanțele sunt eliberate impurități cum ar fi alcool benzilic, benzoat de benzii și altele.

Prețul acidului benzoic

Acidul benzoic poate fi cumpărat în mod liber. Ea nu are nevoie de documente. Și aceasta este vândută, legală și orice persoane fizice.

Pentru a comite o astfel de tranzacție ar trebui să fie găsite în orașul tău, țară sau în străinătate, compania dreapta, implicat în vânzarea de reactivi.

Astfel de întreprinderi și companiile pot lucra în numerar, și, în unele cazuri, prin transfer bancar.

Substanța poate fi, de asemenea, achiziționate în laboratoare chimice este, practic, nimic.

Rețeaua poate fi, de asemenea, găsite pe propunerile pentru vânzarea de acizi aromatici benzoici en-gros.

Pulberea cristalină poate fi achiziționat kilograme E210 și ambalat în saci cu o greutate de 25 kg, în mod obișnuit.

Calitatea produsului depinde de prețul, care variază de la 74 la 150 de ruble. / Kg în România.

La acidul import este de obicei rate mai mari, ajungând până la 250 de ruble. / Kg. pulbere de acid benzoic din România și Olanda vinde pentru 105 ruble. / kg.

Acid benzoic. ambalate în saci, vândute la un preț care variază de la 650 până la 1350 ruble. per sac.

Substanța acestei calități este destinată în scopuri medicale și pot fi utilizate în rolul de antiseptic, ca agent antifungic si antibacterian.