beneficii făină Linte și prejudicii de la compoziție, proprietăți, aplicații
În acest articol vă va învăța:
făină de linte
Cum de a găti făină: obținerea
Preparat din făină de linte, prin măcinare ei. Acest lucru se poate face în casă. Pentru a face acest lucru, să ia fasole și îi macină într-un blender sau râșniță de cafea. Procesul laborios, dar în ordine în picioare. Unele gospodine sunt angajate în mână pilirea printr-un mojar. Este dificil, și nepractice. Indiferent de eforturile depuse pentru a obține făina este aproape imposibil.
Boabele sunt, practic, nu exista, conturi grase de proteine pentru aproximativ 30%. Acest lucru este destul de suficient pentru a compensa rezervele energetice ale omului. Avantajul principal al produsului este ușurința sa de mediu. Boabele nu sunt toxine, ceea ce le permite să nu dea departe un tratament termic special.
beneficiu făină Linte și rău
Cultura Bean este unic nu numai în ceea ce privește compoziția sa utilă, dar, de asemenea, posibilitatea de a folosi. Faina pot fi aplicate în gătit, produse cosmetice și medicamente.
Aceasta va crea o operă de artă culinară adevărat, un impact pozitiv asupra condiției umane și pentru a preveni dezvoltarea multor boli.
Proprietăți medicinale și efecte asupra organismului
făină de extrudare lintea este un produs ecologic, bazat pe greutatea componentelor minerale. Aceasta este baza de multe feluri de mâncare, și este un element de onoare în hrana vegetariană. Leguminoase este un substitut pentru carne. Este bogat în fier, care este util pentru hemoglobina scăzută.
Principalele proprietăți utile sunt:
Linte - o mană cerească reală pentru cei care se uita la sănătatea lor. Această componentă poate fi utilizată fără restricții. O varietate de rețete pe care le puteți folosi în diferite variante.
Avantaje și prejudicii de făină lintea pentru sănătatea umană
Retete cu faina de linte pot crea creații culinare reale. Acest produs este utilizat pe scară largă în produsele de panificație. În proporțiile corecte cu făină de grâu, puteți crea confecții. Produsul este utilizat pe scară largă în industria culinară.
Subestimeze avantajele de pulbere, este imposibil. El are un efect pozitiv asupra organismului la orice varsta. Componentele sale ajuta la normalizarea sistemului digestiv.
Pentru bărbați - este cel mai bun mod de a scapa de boli ale sistemului genito-urinar. femei linte ajută la reducerea severitatea sindromului premenstrual, și de a reduce severitatea menopauzei. Pentru corpul copilului, boabele sunt deosebit de valoroase, ele afectează activitatea de creștere și a creierului.
Folosirea boabelor măcinate este inacceptabilă în boli de stomac și intestine. Dă-le este recomandat pentru persoanele care suferă de gută și dermatoze alergice.
Compoziția chimică a vitaminelor și oligoelemente în făină gram
Linte - un leguminoase capricioasă. În acest caz, este util, curat și nutritive. Principalul lucru este să-l gătească.
Multe retete vegetariene le conțin în baza sa. Acest lucru se datorează nici o cantitate mică de proteine și carbohidrați. Împreună, acestea înlocuiesc alimentele de origine animală.
Calorii produs: 100 grame de produs conține aproximativ 321 kcal. Acest lucru este suficient pentru a compensa pentru substanțe nutritive și energie.
Ca parte a producției este o varietate de vitamine, în special A, B, E și PP. Combinația adecvată cu substanțe minerale este saturată organism. Lintea sol bogat in potasiu, cupru, fier, staniu, fosfor, sodiu, calciu și seleniu.
Ce se poate face din făină de Linte
culturi de fasole formă de praf este folosit pentru a face multe feluri de mâncare tradiționale. Este demn de remarcat faptul că o alegere bună este cookie-uri de la făină Linte. Corectă se amesteca cu componenta de grâu vă permite să creați o capodoperă culinară delicioasă. Lintea sunt de multe ori o parte din mai multe produse de patiserie.
Vegetarienii ar trebui să acorde o atenție la burgeri pe baza de fasole. Este gustos, sănătos și masa satisfacatoare, devin un substitut demn pentru producția de carne. În plus, boabele sunt folosite în supe și coacere.
Contraindicații
Leguminoasele pentru diferite avantaje de greutate, dar poate fi folosit nu este pentru toată lumea. Semințele afectează în mod negativ intestinelor, în prezența unor boli ale sistemului digestiv. Fasolea poate îmbunătăți procesele de evacuare a gazelor și de fermentare. În același timp, ea suferă și mucoasa gastrică.
În centrul lotului de producție a purinelor, un produs natural care afectează excreția acidului uric. Mananca fasole nu este recomandat pentru persoanele care suferă de boli inflamatorii ale articulațiilor. Grupul de risc include pacienți cu dermatoze și gută.
Condiții de depozitare și termenul de valabilitate
Din condițiile de depozitare potrivite, termenul de valabilitate este complet dependentă. Experții recomandă crearea de anumite condiții, care se bazează pe umiditatea optimă. Această cifră nu trebuie să depășească 70%. Un factor important este temperatura. Nu ar trebui să fie mai mare de 15 de grade Celsius.
Făină ar trebui să fie depozitate într-un loc bine ventilat, uscat. Lumina directă a soarelui este inadecvată. Sub influența luminii și a umezelii, produsul se deteriorează rapid. În condiții optime, lintea sol conține aproximativ 6-8 luni.
Cum de a alege atunci când cumpără
Alegerea corectă a proprietăților pulberii variază. Produs de calitate caracterizat printr-o nuanță de lumină (poate varia în funcție de varietate de lentil). Ar trebui să acorde o atenție la mirosul, putreziciune și prezența de mucegai nu ar trebui să fie. Când înmuierea camera se raspandeste aroma de alune de lumină.
Dobândi linte sub forma unui ciocan este necesară în magazine specializate. O atenție deosebită este acordată de date externe, miros și termenul de valabilitate. Din păcate, pentru a verifica calitatea produselor poate fi numai în casă.