Așa cum numele său Agave totul despre tot

Cum agave primit numele?

Denumirea științifică a acestei plante „agave“, dar agave este numit din greșeală! Mulți cred că această planta infloreste numai la atingerea unui secol de vârstă. Adevărul este că aceasta infloreste depinde de caracteristicile individuale ale fiecărei plante și mediul în care se dezvoltă. În foarte țările calde agavă flori să apară o dată la câțiva ani.

In zonele cu clima mai rece planta ajunge la maturitate doar la 40-60 de ani. Agave, sau plante de secol, crește în primul rând în Mexic, dar, de asemenea, găsite în sudul și vestul Statelor Unite, precum și în Europa Centrală și tropicale America de Sud. Aceasta planta are o mare „priză“ de frunze groase cărnoase, a arătat la sfârșitul anului. Tulpina este de obicei atât de scurt chtokazhetsya ca frunzele cresc direct de la rădăcină. La momentul de înflorire a centrului de evacuare al frunzelor creste o tulpina lunga sau „catarg“, bogat împânzit cu flori mici.

Evident, aceasta planta cu flori este dată cu mare efort, iar în cursul acestor ani, pe măsură ce crește, se acumulează stocuri de nutrienți în frunzele lor cărnoase, cu flori pentru a deveni posibil. creștere neobișnuită de Agave pot fi folosite într-un mod interesant comision. plante de evacuare se dezvolta foarte repede, iar atunci când se întâmplă acest lucru, sucul curge în baza de plante tinere de evacuare. Mexicani rupe-l scapă înainte de a dizolvat. Apoi, ei fac o gaură în centrul plantei și să colecteze o mare cantitate de suc dulce.

Acest suc se numește „aguamiel“ și transferat navelor într-un depozit șea centrală, în cazul în care a lăsat să fermenteze, după care devine gros și albicios. Conținuți în sucul de zahăr este transformat în alcool, iar rezultatul este un „pulque“ - bautura nationala mexican, pe care mulți oameni considerat a fi un instrument util și nutritive.