9 idei cu care sa gateasca hrișcă - toate pentru o femeie (vdzh)

Hrișcă este considerat unul dintre cele mai sanatoase alimente din dieta. Este bogat în proteine, vitamine B, PP și P, fier, potasiu bun pentru oase, sistemul cardiovascular, normalizeaza metabolismul si presiunea.

Mai mult decât atât, hrisca este considerat un produs ecologic, astfel cum nepretențioasă și nu necesită un tratament cu pesticide. Și este aproape singura cultura care nu a fost încă supus la modificări genetice!

Deci, hrișcă ar trebui să fie în regimul alimentar al fiecărui! Și în scopul de a diversifica meniul lor, oferă 9 rețete de mâncăruri delicioase cu hrisca.

1. Hrișcă on-comerciant

300-400 gr. carne
1 cană de hrișcă
1 ceapa
1 morcov mediu
1 cățel mic de usturoi
frunze de dafin 1
sare, piper măcinat

Carnea se taie în cuburi mici, ușor prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal.

Apoi se toarnă o mulțime de apă nu este, se adauga frunze de dafin și carne tocană, acoperit la foc mic pana cand se inmoaie. Hrișcă bust, se toarnă apă clocotită timp de 5 minute, apoi se scurge apa. prăji separat fin tocat ceapa si morcov ras, se adauga legumele la carne și usturoi, sare, piper, se adauga hrisca, se toarnă apă fierbinte pentru hrisca a fost acoperit cu înălțimea degetului, se aduce la fierbere, apoi se acoperă și se fierbe la foc mic până tot lichidul a fost absorbit, iar hrișcă este frageda. Apoi opriți de căldură, se adaugă o bucată de unt și se amestecă.

2. Hrișcă „în limba rusă“

crupe de hrisca - 300g
Ciuperci - 600g
Ouă - 4 buc
Ceapă - 150g (3 cepe mici)
Morcovi - 150g (puteți lua un pic mai mult ceapa)
sare

spălare hrișcă și se fierbe pana cand se inmoaie. oua Se fierb. coji de ceapa si se taie fin.

coji de morcovi și grătarul. Ciuperci spălate și tăiate în bucăți mici.

Într-o tigaie se încălzește un pic de ulei vegetal și se prăjește ceapa. Cand ceapa devine transparent, se adaugă morcovii și se prăjește

5-7 minute, amestecând din când în când. Zazharku gata de a trece la hrișcă și se amestecă. În aceeași tigaie se prăjește ciupercile pana cand se inmoaie preparate

Ciuperci trecerea la hrișcă și se amestecă. Ouăle tăiate în yaytserezke sau un cuțit în cuburi mici. ouă de tocat adăuga la hrișcă și se amestecă. Se serveste ca garnitura sau un vas separat.

3. Hrișcă în Est

1 cană de hrișcă,
5-6 ciuperci mari,
1 ceapa,
1 cățel de usturoi,
jumătate din ardei iute mici,
sos de soia,
1 lingura. ulei vegetal lingură,
suc de lamaie 2 lingurite
un vârf de cuțit de semințe de cardamom,
cateva frunze de menta proaspata
sare

Hrișcă toarnă două căni de apă, se acoperă cu un capac și loc la foc mare. Se toaca marunt ceapa. Când apa fierbe, se adaugă un mic vârf de cuțit de sare. Se reduce căldura, se acoperă și se fierbe până la hrisca fierte. Ciuperci Se spală, se curata si se taie în felii. Intr-un vas încălzit se toarnă ulei vegetal, se adaugă semințe de cardamom, usturoi tocat și ardei iute, ceapa, ciuperci, suc de lămâie, 2 linguri. linguri sos de soia. Toți fry împreună foc mediu timp de 2-3 minute. Adăugați hrișcă, un pic de sos de soia (dacă este necesar), se amestecă și se garnisiti cu frunze de menta.

4. "hrișcă Dushenov"

mărunțiți 500 grame,
hrișcă 300 grame,
ardei grași,
roșii, ceapă,
sare Spice.

răspândirea de carne tocată pe o tigaie aproape cu ardei și roșii decojite, overcook, la sfârșit se adaugă sare și condimente. Am prăji ceapa și pus într-un lot separat.

Hrișcă fiert în bulion, sau puteți pur și simplu zaruri. Apoi și umplutura hrișcă se combina si se framanta bine, da un pic să se ridice în picioare sub prosop. Apoi rasskladyvaem frumos oală ei. Se presara orice brânză tare.

Am pus la cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20-30 de minute, deoarece există maro auriu și trage.

5. Hrișcă cu produse afumate

Bacon, carne de porc, sunca (toate împreună 250 de grame)
Ceapa 1 buc
Morcov-1 buc (nu mare)
Hrișcă krupa- 1 cană (200 ml)
Apa (bulion mi pui) - 400 ml
Ulei Slivochnoe- pentru legume prăjire, „ochi“
Sare, boia de ardei (pulbere), piper (nu mult)

Hrișcă bust, se spală în apă curgătoare. Ceapă și morcovi taie și se prăjește în unt la tigaie, care va fi apoi pus în cuptor. Se adaugă carnea tocată în cuburi mici. Se amestecă, se toarnă puțină zeamă sau puțină apă (care paprika nu este înnegrit), se adaugă boia de ardei și condimente.

Pe partea de sus a lay hrișcă prăjită (nu se amestecă!). Se toarnă apa prin Skimmer (bulion). Pe masura ce apa fierbe, se scoate spuma, capacul și a pus în deja încălzit la 180 de grade cuptor.

După 40 de minute, pentru a obține, pentru a vedea dacă apa nu a fiert departe complet, apoi un pic mai mult. Am acest timp preparat în cuptor timp de 50 de minute. Hrișcă razvaristaya, aromat si foarte gustos.

6. Hrișcă cu carne tocată, ceapă, morcovi și roșii

Hrișcă - 400 g
carne tocată - 0,6 kg
Tomate - 3 buc
Ceapă - 3 buc
Morcovi - 1 buc
Ulei vegetal - 0,5 Articolul
Piper negru macinat
piper roșu
boia
frunze de dafin
sare

ceapa cojit tăiat fin. Trimite în ulei fierbinte. Passeruem pana se rumeneste. Se adaugă ceapa la carne tocată. Între timp, se oparesc rosiile cu apă clocotită și se scoate din pielea lor. Se taie în cuburi mici. Pune-o tigaie de apă pentru hrișcă pe foc.

In apa de fierbere se adaugă sare, frunze de dafin in sine si hrisca. După fierbere, se reduce focul la mediu, se acoperă cu capac și se fierbe pana cand se inmoaie.

Se taie morcovi: Doar trimite-l la ceapa cu carne. Toate se amestecă. Fry până când carnea rumenă gata. Apoi se adaugă roșii, sare, piper roșu și negru, boia. Fierbeti totul pe foc mediu 5 minute cu capacul închis pentru sucul de roșii este dat, apoi aceeași cantitate, fără capac pentru sosul se ingroasa. Opțional, se adaugă câteva linguri de pasta de tomate. Adăugarea la umplutura hrișcă și se amestecă bine. Se serveste vasul fierbinte.

7. Kasha cu carne oală hrișcă

- carne de porc sau de vită
- un pahar sau doua de hrișcă (în funcție de numărul de consumatori)
- ceapa,
- Lavrushka,
- orice bulion la 1 cană (200-250 gr) hrisca 500 ml de lichid

Carnea se taie în bucăți mici. Am gramada pe fundul oalei. Ceapa în inele subțiri, se adaugă în partea de sus a cărnii. Pentru aceeași frunze de dafin.

Hrișcă spăla foarte bine, ne deplasăm din resturile. Spread în oală, se aduce la fiert apă într-un cazan sau pan - tipic 1 litru, iar apa din aceasta rasa 1c t lingura de pui bulion Rolton (sub formă de pulbere). Acesta poate fi umplut cu carne de vită convențională sau supa de legume. Datorită faptului că Rolton conține deja sare și condimente, am adăugat nimic altceva în apă.

De aceea obținută mai departe și se amestecă bine bulion se toarnă myasko și hrișcă, închideți capacul oală și pune în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180-190 grade. Inainte de servire, este necesar să se amestece conținutul oală pentru toată lumea pe toate. Puteți umple cu ulei.

8. Hrișcă cu morcovi și ouă

O jumătate de cană de hrișcă
apă 1 cană
Morcov 1 buc
Ceapa 1 buc
Ou 1 buc
Ulei vegetal 2 linguri. L
sos de soia 1 lingura

O jumătate de cană de spălare hrișcă și sticlă dafin de apă, se fierbe până făcut (nu sare). Intr-o tigaie se prăjește ceapa si morcov ras. Hrișcă rece se adaugă sosul de soia la tigaie cu hrișcă prăjit se adaugă, se amestecă, se toarnă oul deasupra și sub bucătarul capacul până când sunt gata.

9. hrișcă cu ciuperci într-un vas

ciuperci
terci de hrișcă
sare,
piper dupa gust

retete recomandate sunt foarte gustoase terci de hrișcă în oală: prăjit ciupercile si ceapa in unt, sare și piper. oală ciuperci Descompus, aproximativ 1,5-2 linguri fiecare. Se toarnă în fiecare vas hrisca spălat - între 5 și 8 art. linguri, în funcție de volumul vasului.

Se toarnă legume sau carne bulion / cuburi de Bouillon pot fi folosite / 2 degete deasupra hrișcă și se amestecă cu o lingură tot. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, timp de 25 de minute cu capace închise.

Se scoate capacul și se lasă timp de încă 10 de minute în cuptor, nu-l opriți.