roz somon cu cartofi în cuptor

Acum o săptămână, am cumparat un somon roz, și încă nu se poate ajunge la mâna ei. La sfârșit de săptămână mă simt că este timpul să vină. Și ai nevoie de un pic de congelare pentru a descărca, iar peștele doresc. La cuptor cu cartofi, astfel crocanta crusta de branza, aromat cu usturoi și piper parfumat.

Vorbind de usturoi, ci mai degrabă cu privire la compatibilitatea sa cu peștele. Timp de mulți ani, m-am gândit de a învăța cum să „Tatăl nostru“, că usturoiul la peștele nu este. Cu pace a mintii cuișoare parfumate ignorate atunci când se pregătește de pește, dar acum a constatat că, în zadar. Nu pot spune că usturoiul este în armonie cu gust de pește alb, nu au încercat, dar să macrou și somon roz se potrivește perfect!
Este în această rețetă, am descoperit că usturoiul la pește poate fi bine. Inițial, rețeta a fost de la macrou, dar acum mă pregătesc și roz.

somon 1 mijlocii

5-6 cartofi mijlocii

100 de grame de brânză dur

Timp de gătire: 2 ore.

Am periat somon roz, îndepărtați filmul interior și aripioarele, și se taie în bucăți.

Se adaugă sarea și usturoiul ras în răzătoare mare.

Toate amestecate și pus în frigider. Marinata nevoie de cel puțin o oră, dar am primit două ore.

Am coaja cartofii. Am luat un mediu de dimensiuni pentru felii de cartofi la coacere nu se ridice deasupra peștelui. Cu toate acestea, cartofi mari pot fi tăiate în jumătate.

În cazul în care peștele a fost gata de a se coace, am tăiat cartofii.
Am pus minute opărite pe 5. Este necesar să se asigure că cartof copt aproximativ același număr ca sunt de pește și a obține moale și sfărâmicios.

Ambalate felii de pește și cartofi în formă.

Se presara cu brânză rasă. Și încă o dată - piper.

Am pus în cuptor timp de 30 minute.
roz somon cu cartofi gata.