reteta de ghimbir zaharisit, proprietăți utile

Mulți oameni știu că ghimbirul are proprietăți benefice, dar nu toată lumea știe că este o rădăcină similar cu un cartof bizar. Pentru prepararea de ghimbir în produsele alimentare cu el taie coaja. Bucătărie cu el este foarte divers: primele cursuri, carne, salate, deserturi, ghimbir confiate. Acest produs uimitor al naturii are numeroase proprietati de vindecare.

El analgezice și vindecă rănile, se opreste procesele inflamatorii, elimină căldura, facilitează transpirație. Dar caracteristicile sale cele mai utile - capacitatea de a crește sistemul imunitar și încetini oxidarea substanțelor organice. Rădăcina este bogat în vitamine și aminoacizi. Este demn de remarcat faptul că mai util radacina de ghimbir proaspat, cu toate că piața poate găsi ghimbir ca condimente, marinate în ciocolată și ghimbir chiar confiate.

Avantaje și prejudicii de ghimbir

Ghimbir ajută crescute ale colesterolului minunat în sânge, este un stimulent eficient al activității tractului digestiv, purificarea intestinele de toxine și substanțe toxice. produs terapeutic unic servește la îmbunătățirea poftei de mâncare și de a îmbunătăți proprietățile de protecție ale corpului în timpul răspândirii infecțiilor virale în timpul sezonului rece. Cu toate acestea, efectul de ghimbir în două moduri, acesta poate fi un beneficiu și rău.

Prin urmare, o astfel de cale de atac puternic are o contraindicație de a utiliza. Acest lucru este valabil mai ales a persoanelor cu probleme de sănătate. Când eroziuni, ulcerații ale mucoasei stomacului sau duodenului, care alimentele condimentate pot avea un efect foarte negativ asupra organelor bolnave, asa ca nu-l utilizați pentru produsele alimentare. Acest lucru poate duce la deteriorarea zonelor tractului digestiv afectate.

Dacă există boli grave, cum ar fi ciroza, hepatita acută sau cronică, ghimbir poate fi, de asemenea dăunătoare, deoarece este capabil să mărească secreția hepatică. Măsuri de precauție trebuie luate pentru a utiliza această rădăcină pentru hipertensiune arteriala, boli de inima coronariene, și după ce a suferit un accident vascular cerebral sau atac de cord. gravide și mamele care alăptează Ghimbirul este, de asemenea, contraindicat.

Așa că beneficiile si dauneaza de ghimbir se referă complet la sănătate. Dacă o persoană este sănătoasă, acest produs minunat este util și îmbunătățește doar sănătatea, în cazul în care există boli grave, rădăcină de ardere poate provoca daune și creșterea bolii.

Platouri din ghimbir

Fiecare gospodină se face toate eforturile pentru a combina mâncarea și gustul gătite și calitățile utile. Nu este întotdeauna ușor de a face, astfel încât toate felurile de mancare sunt împărțite cu privire la compoziția de delicioase și sănătoase. Cu toate acestea, există, de asemenea, combinații de succes atunci când vasul și gustos, și util în același timp. Reteta de orice fel de mâncare de ghimbir se referă în mod specific la astfel tratează.

Ghimbirul este folosit în prepararea de preparate din carne din ea sunt obținute sosuri sărate, salate și deserturi, care le biscuiților, fie preparate ca bautura. Pentru iubitorii de sushi, el a devenit indispensabil în formă murat. Proprietăți utile ale acestui produs natural ajută la îmbunătățirea digestiei, astfel încât, împreună cu gust luminos toate aceste feluri de mâncare au un efect de vindecare, de asemenea.

Un deosebit de bine stabilit ghimbir băutură. Aceasta ajută nu numai la rece comune, dar, de asemenea, utilizat ca un mijloc de a păstra armonia formelor și pierdere în greutate. ceai Reteta de ghimbir a devenit foarte popular în țara noastră și în țările europene. La urma urmei, doar un pahar de bautura pe zi intareste sistemul imunitar, normalizează metabolismul și ameliorează corpul de excesul de greutate.

reteta de ceai de ghimbir este simplu. O jumătate de linguriță de ghimbir ras, se toarna un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute. În Brew finit se adaugă lămâie și scorțișoară.

Aceeași rețetă de băutură de ghimbir și este potrivit pentru persoanele care urmăresc greutatea lor, dar supa terminat cu o felie de lămâie adăuga mai multe frunze de mentă și o jumătate de linguriță de miere.

ghimbir confiate

Proaspăt rădăcină de ghimbir nu este întotdeauna posibil să se cumpere. Pentru a stoca produsul la domiciliu, confiat lui. În mod corespunzător fierte ghimbir confiate depozitat într-un vas etanș timp de aproximativ șase luni. În China, noi credem că acest produs îmbunătățește starea de spirit mai bună decât ciocolata, așa că ar trebui să învețe din experiența lor și să înceapă recoltarea de ghimbir în zahăr.

Va oferim o reteta simpla de ghimbir bomboane pentru un dinte dulce. Rădăcina proaspătă se taie în cuburi mici, se adaugă apă și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, se scurg si se presara cu cuburi de zahăr. Noapte, în timp ce nu absorb cuburi de zahăr. A terminat bomboane aproape într-un recipient de sticlă și se păstrează într-un loc răcoros.

Rețetă de ghimbir preparat în sirop de zahăr. 1 kg de ghimbir purificat tăiate în plăci subțiri, o livră de zahăr se toarnă 1 litru de apă și se aduce la fierbere. Siropul de zahăr pentru a pune plăci de rădăcină de ghimbir feliat. Se fierbe timp de 1 oră și la foc mic, până când un sirop gros. În acest moment, placa va fi transparent și strălucitor.

Distribuiți ghimbir o placă de sită și se lasă să se scurgă siropul în cratiță. roll-le în zahăr și pus pe folie sau pergament uscat timp de câteva ore. Păstrați fructe confiate ghimbir confiate poate fi într-un recipient închis ermetic, timp de aproximativ șase luni.

reteta de ghimbir în zahăr

ghimbir zaharisite - trata perfect pentru copii. Este foarte util și nutritive. valoarea sa energetică de 303 kcal per 100 g de produs finit. Rămase după prepararea unui sirop de zahăr gros, cum ar fi lapte condensat, se toarnă într-un borcan si se adauga 1 lingura de ceai de ceai cu miere și suc de lămâie. O astfel de ceai nu este mai puțin gustoase decât cea a proaspete rădăcină de ghimbir.

Rețetă pentru desert de mere cu ghimbir

Aceasta reteta este ideal pentru gurmanzi și iubitorii de mâncăruri fine. O jumătate de mere kilogram, decojite din miez și coaja, se fierbe o cantitate mică de apă, împreună cu 20 g de ghimbir ras si cuisoare. Eliminați de la căldură, scoateți cuișoare, se răcește, se adaugă 1 lingura. miere și mere să se înmoaie piureului. Se amestecă ușor sos de mere cu 200 ml de frișcă, nu este complet amestecat pentru a forma o frumoasă nuanță de marmură neomogen. Pune în kremanku desert terminat, se decoreaza cu felii subtiri de ghimbir confiate și nucșoară. Se servesc ceai băuturi răcoritoare cu ghimbir biscuiți.

Vă dorim o poftă bună și sănătate excelent!