Rețetă de cartofi conserve cu mazăre, ciuperci în oală, porumb pentru iarna, foto, video

Despre cartofi conservate, se cunosc foarte puține castraveți conservate, roșii, fructe, fructe de padure au devenit mult timp un lucru obișnuit pentru gospodine în preparate de sezon. Asta e cartofi conservate, se cunosc foarte puține. De ce am nevoie pentru a trimite cartofi la bănci? Acesta este un bun prânz rapid la locul de muncă, un mic dejun excelent șoferului în timpul deplasării pe un zbor lung, o cină minunată pentru studenții obosit după antrenament. De asemenea, merită să profitați de aceste rețete în cazul în care cartofii slab stocate în timpul iernii, pentru că de conservare - singura modalitate de a păstra recolta.

Reteta cartofi cositorit „stil de țară“

• 35 g de zahăr și sare;
• 3 kg de cartofi;
• 30 ml de otet;
• 450 ml de ulei vegetal;
• 530 de grame de ceapă.

Ceapa pentru această conservare pot fi luate și verde

1. Pune într-un fry cu pereți groși pan și arcul său într-un ulei vegetal, adaugand zahar, otet si sare.
2. Se taie în cuburi mici de cartofi (decojite), se adaugă la tigaie și se fierbe, fără a uita să se agite timp de 1 oră. Focul redus la minimum.
3. Pune cartofii în borcane preparate, sterilizate trimite un sfert de oră.

Băncile de plută cu un cartof, încheie nu este necesară.

Semifabricare cu cartofi conservate „Borsul în cinci minute“

De multe ori doresc să strice seara acasă un fel de mâncare gustos, dar nu au timp și energie, după o zi obositoare? Vino la ajutor semifabricatele gustoase pentru borș, prin care o masă caldă va fi gata în câteva minute. Pune într-o tigaie cu preforme de cartofi, usturoi și puțină verdeață, afumat sau picior fiert, se adaugă apă, fierte și servite cu smântână.

Nu m-am gândit că, pentru a obține un randament mai bun pe teren sa pentru toate sale „cariera dacha“, și am nevoie de ceva, doar, oprește-te strecurat pe paturi și natura de încredere.
Din moment ce îmi amintesc, am petrecut în fiecare vară la cabana. În primul rând pe mamă, și apoi soțul meu și i-am cumpărat. De la începutul primăverii până toamna târziu, tot timpul liber a fost cheltuit pentru plantare, plivit, jartieră, tăiere, udare, recoltarea și în cele din urmă, privind conservarea și încercările de a păstra recolta până în anul următor. Și astfel cercul.

• 1,6 kg de cartofi;
• 200 g de zahăr;
• 800 g de varză;
• 450 g de ceapă și sfeclă;
• 230 g de piper bulgar roșu;
• 500 g de tomate;
• 430 g de morcovi;
• 240 ml de ulei vegetal;
• 150 g de sare;
• 45 ml de otet.

Pregătirea pentru borș va pregăti o masă completă fără a pierde timp

1. Capacitatea mare pentru stingere un pic legume prăji felii rondele jumatate ceapa in ulei vegetal.
2. Chop sfecla, morcovi, și trimite într-o cratiță.
3. Zdrobesc cartofii decojiți în cuburi frumoase, ardeii se taie in cuburi, rosii transforma intr-un blender, piure de, poshinkovat varză.
4. Trimite legumele în tigaie după 6 minute după morcovii și sfecla, se adaugă zahăr, sare, se adaugă oțet.
5. oră de realimentare foc mic și se un sfert. Aranjați în recipiente sterile din sticlă, plută, sub formă de jos cu susul înveliți pătură caldă sau covor.

salata Rețetă de cartofi și legume conservate

Vizitatorii au sosit pe masa totul, dar a uitat să facă o salată? Nu contează o salata mare poate fi luată în subsol, a pus din borcan (lichid scurs), loc frumos, pe un platou, se presara cu ulei, garnitura si se serveste imediat. Asta nu poate fi? Reteta mare va ajuta să se pregătească pentru situații neprevăzute.

• 300 g de varză acră;
• 380 g de cartofi;
• 200 g de ceapă;
• 270 g de morcovi;
• 400 g de sfeclă;
• 1 litru de apă;
• 30 g de sare.

Vinigret a băncilor nu diferă de obicei

1. sfecla purificată și morcovi la fiert în containere separate. După fierbere, se răcește în apă rece. Se taie în cuburi la fel.
2. Cartofi (decojite), cubulete clătit pentru a îndepărta de mai multe ori amidon de apă rece, trimite într-o strecurătoare sau sită opărite timp de cinci minute.
3. Toate legumele intr-un castron mare pentru a combina, nu uitați să adăugați ceapa (cubulete).
4. Descompusă în borcane curate. Se fierbe saramura, și imediat scoaterea din cuptor, se toarna peste legume.
5. Steriliza vinegreta cu apă de fierbere blând (0,5 L - 1 L 20 min. - 30).

Rețetă de cartofi conserve cu vinete

Canning cu vinete în iarna - o modalitate foarte bună pentru fanii pentru a salva legume albastru puțin adorabil aproape până în primăvară. Și dacă vom adăuga la un ingredient foarte neobișnuit - cartofi, este posibil să se asigure că, chiar înainte de noul an doar compoturi și gemuri vor rămâne în pivniță. Îndoiala? Se prepară un cartofi delicioase cu vinete în sos de roșii și a se vedea pentru tine!

• făină 20 g;
• 15 g de verde;
• Sare 18 g;
• 30 g de zahăr;
• 400 g de tomate;
• 100 cepe;
• 400 g de vinete;
• 250 g de cartofi.

O astfel de semifabricat este al doilea fel de mâncare completă

1. Se taie felii de vinete (grosime nu mai mare de 2 cm) sare priporoshit și făina din două părți și se prăjește în ulei vegetal.
2. Ceapa tocata si se prajeste pana se rumeneste.
3. Cartofii se taie bare (nu mai groase de 1 cm), puse în apa de sare după clătire atentă. Sare de apă se va menține la rumenire.
4. Ștergeți roșii folosind amestecătorul unei paste omogene. Adăugați condimente și trimite un foc puternic să fiarbă masa.
5. Pune într-un recipient de sticlă de legume (puteți strat, puteți amesteca), patrunjel. Se toarnă fierbere sos de roșii.
6. Trimite în mare recipient larg sterilizat. Pentru cutii de 0,5 litri pe ea va merge o oră și jumătate de litru - 2 ore.

Plante medicinale pentru preparare poate lua orice, pe care am bucura.

Se decoreaza „One-două și gata“: reteta rapida cu cartofi conserve

Conserve de cartofi într-o oală cu legume - o masă mare și economică. Poate fi servit în frig, și poate fi încălzit - este într-adevăr ca cineva de genul asta.

Cantitatea de ingrediente concepute pentru 8 cutii de jumătate de litru.

• ardei iute, patrunjel, ierburi;
• 500 ml de ulei vegetal;
• 50 ml de otet;
• 45 g de nisip și sare zahar grosier;
• 1,55 kg de roșii;
• 300 g de ceapă;
• 500 g de ardei grași;
• 480 g de sfeclă;
• 520 g de morcovi;
• 1,6 kg de cartof (recolta târzie).

Acest sortie va pregăti o tocană de excelenta

1. morcovi cojit, sfecla si cartofi frecat pe o răzătoare (necesar cu gauri mari).
2. Tomate carne tocată, ceapa, patrunjel, piper, tocat fin.
3. Capacitatea largă pentru gătit, pentru a pune ceapa până transparent, a pus morcovi, sfecla, se fierbe timp de 15 minute.
4. Se toarnă masa de tomate, adăugați ierburi, piper, condimente, oțet. Cook, amestecând în mod regulat, timp de 25 de minute.
5. Trimite cartofi la alte legume și se fierbe timp de 45 de minute.
6. Pune în borcane de sticlă pregătite, plută și trimite imediat să se răcească sub o pătură caldă.

Lecho cu cartofi conservate: reteta bogat și ușor

Este rar pentru a satisface o gazdă, în care arsenalul nu va fi nici rețete firma Lecho. Anotimpurile a venit la noi din Abhazia, păstorii țării pregătit declarația sa de mai multe ingrediente - roșii, ardei și amestecul de ceapa. Acum, a existat o mulțime de rețete, uneori conserve din componentele cele mai inimaginabile. cartofi Letcho se referă la astfel de asezonare originale neobișnuite.

• 900 g de morcovi;
• 700 g de ardei grași;
• 1 kg 800 g de cartofi;
• 800 g de ceapă;
• 950 g de tomate;
• 320 ml de ulei vegetal;
• 45 g de zahăr;
• Sare 40 g;
• 95 ml de oțet.

Lecho pot fi preparate cu cartofi

1. Legumele sunt tăiate în cuburi mici (spălate și curățate în prealabil).
2. Trimite o oră la tocană într-o tigaie groasă, se toarnă ulei vegetal și pre-pour condimente. Cel mai bine este de a pune cu ajutorul cuptorului, dar dacă nu se poate, apoi doar pe aragaz.
3. Îndepărtați Lecho cu cartofi, se toarnă oțet, se amestecă bine, răspândit în bănci.
4. Roll, și a pus jos capacele pentru a acoperi pătură de răcire completă sau plapumă.

Reteta de cartofi cu conserve de mazăre verde: Olivier banca

• 200 g de mazăre (tânăr verde);
• 250 g de cartofi;
• 80 g de ceapă;
• 100 g de cartofi;
• 15 g de zahăr;
• 20 g de sare;
• 240 ml de apă;
• 20 ml de otet.

1. Cartofi se taie în cuburi, de pre-curățat. Problanshirovat în apă clocotită timp de 45-60 de secunde (bun pentru această utilizare o strecurătoare).
2. Morcovii se curăță, se taie în cuburi, cartofi. Ceapa - se taie ca salata.
3. Borcanele curate pentru a trimite un hot de cartofi, morcov si ceapa cuburi.
4. Se fierbe apa cu ingrediente marinate (otet pentru a turna direct în borcan) și se toarnă peste legume.
5. Steriliza avantaj capacitate în 1 litru sfert de oră la reflux blând.
6. Cork în mod necesar un capac de staniu.
7. Păstrați țagle la rece nu este mai mare de 3 luni.

Cartofi cu ciuperci într-o oală - ușor!

• 300 g de cartofi;
• 280 de grame de ciuperci;
• 25 g de sare;
• 30 ml de otet;
• 10 g de piper (sol negru).

Aceasta recoltare se va reduce timpul de soba de mai multe ori

1. cartofi Peel și se taie în cuburi subțiri și lungi. Se clătește de mai multe ori și trimite prăji în ulei fierbinte.
2. Se clătește ciuperci, se fierbe timp de o jumătate de oră și se adaugă la cartofi. Gatiti, acoperit, se adaugă sare și piper sfert de oră.
3. cartofi fierbinte și ciuperci pentru a pune într-un recipient curat din sticlă, se toarnă oțet și ulei din tigaie.
4. Se sterilizează containerul cu conservarea câteva minute (10-12), imediat capac staniu plută, verificați calitatea de etanșare și a trimite rece, punând cu susul în jos pe o suprafață plană.

Cartofi și porumb - conserve ingredientele pentru salata

Arm-te pentru viitor ingredientele pentru salata de crab preferate pot fi presetate. O astfel de conservare ar putea fi un salvator atunci când oaspeții vin neașteptate. Nimeni chiar ghici că vasul de gătit prin utilizarea unei preforme simplu.

• 380 g de boabe de porumb (de maturitate, de preferință, lactic);
• 300 g de cartofi;
• 18 g de zahăr;
• 270 ml de apă;
• Sare 26 g;
• 30 de grame de ulei vegetal;
• 23 ml de otet.

1. Porumb pus într-o apă ușor sărată și se fierbe la fierbe timp de 35-40 minute scăzut. Se scurge prin strecurătoare.
2. Cartofii sunt curățate, tăiate în cuburi mijlocii. Pune într-o strecurătoare și muiată în apă clocotită timp de 5 minute.
3. Banca pune straturi de porumb și cartofi, agitând ingredientele pentru a se potrivi mai bine.
4. Se fierbe sosul, după fierbere, se toarnă imediat conținutul cutiilor de conserve.
5. Aveti nevoie de sterilizare - nu mai puțin de un sfert de oră. Fa-o mai bine intr-o tigaie de mică adâncime mare, pus pe partea de jos a unui prosop de bucătărie sau un grilaj-stand special.
6. Cork, derulați în jurul axei capacului, verificați calitatea de etanșare.

Se răcește preformei într-o formă inversată sub covor sau o pătură.

Astfel de rețete simple și fără complicații va ajuta surprinde invitatii, pentru că aproape niciunul dintre ei au încercat o astfel de conservare neobișnuită. Acesta ar trebui să pregătească o salata cu cartofi pentru iarna, pentru a se asigura că această legumă este un sentiment minunat în bănci. Fără îndoială, cu rețete în fiecare an, va deveni mai mult, pentru că gazda noastră nu le place să se oprească. Desigur, marmeladă sau gem de cartofi este puțin probabil să apară, dar noi salate sau marinați va aștepta cu nerăbdare!