Pui în sos de smântână într-o tigaie - Cum să se pregătească
Gatiti carnea de pui în smântână este destul de simplu de a face cu faptul că chiar și bucătarul novice. Datorită acru carne de pui crema devine mai fragedă și suculentă, precum și adăugarea de condimente preferate da vasul o aroma unica. Am ales pentru tine cele mai delicioase rețete testate și care vă va ajuta să-și diversifice cina de familie și va aduce o mare placere.
pui suculent în sos de smântână într-o tigaie
- Pui - 1 carcasă 1-1,5 kg;
- Usturoi - 2 catei;
- Crema - 250 ml;
- Făină de grâu - 2 linguri. l.;
- ulei vegetal;
- nucșoară - după gust;
- condimente si sare - dupa gust.
Spalati carcasei și se taie în bucăți medii. Intr-un ulei vegetal raskalivaem tigaie și așezați bucățile de pui. Fry pe toate laturile până maro.
Apoi, aveți nevoie pentru a face sosul. Crema răspândit într-un recipient și se diluează cu 2/3 căni de apă purificată. Cleanse usturoi, trecut prin Pelobates si se adauga la crema. Introduceți făina și se amestecă până la omogenizare.
Puiul finit se toarna sosul preparat, se presara cu nucșoară și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. În cazul în care apa necesare sosurile.
Acum, carnea de pui în sos de smântână este gata, răspândit pe plăci mărunțite și se servește cu antena de partea ta preferată.
Pui cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie
- pui - 1 carcasă;
- ciuperci - 200 g;
- piper bulgară - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- făină - pentru panificație;
- condimente si sare - dupa gust.
se spală bine puiul și împărtăși cu piesele dorite. Se presara cu sare și condimente. Pe o placă de golire faina si se rostogolească fiecare bucată în făină. ulei vegetal roșu-fierbinte și se prăjește puiul pana apetisant crusta.
Purificat în continuare și se taie în inele și jumătate de ceapă, morcov și clar cele trei pe o răzătoare grosier. piper bulgar se taie în fâșii subțiri. Ciupercile spălate temeinic și tăiat materiale plastice.
Reduceți focul, acoperiți de pui cu legume tocate și răspândirea pe partea de sus a ciupercilor. Creștem bulion puțin acru sau cu apă purificată și umple fel de mâncare. Se acoperă cu un capac de pui cu ciuperci și se fierbe timp de douăzeci de minute.
file de pui în sos de smântână cu ceapa intr-o tigaie
- pui - 0,5 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Crema - 300 ml;
- Făină de grâu - 1 lingura. l.;
- curry, praf de chili și sare - gust.
Se clătește carnea de pui și se taie în fâșii mijlocii. Intr-o tigaie se incalzeasca uleiul si se prajeste carnea pe toate părțile până maro deschis.
În timp ce pregătirea fileuri, ceapă și morcovi curate. Se taie legumele fin și se adaugă la prăjit pui. Se amestecă, dacă este necesar, se adaugă ulei vegetal și se fierbe până când legumele dobândesc o nuanță aurie.
In mijlocul procesului de carne cu legume se presară cu sare și condimente. Smantana, răspândit cu făină și se toarnă carne, se amestecă, se acoperă și așteptați până când vasul începe să fiarbă.
După un timp, un pui în sos de smântână este gata, se presara cu ierburi tocat, dacă se dorește și se servește.
O reteta simpla de pui în sos de smântână într-o tigaie
- Pui - 1 kg;
- Crema - 200 ml;
- ou - 3 buc;.
- unt - 100 g;
- condimente si sare - dupa gust.
Se taie puiul în bucăți, se presară cu sare și condimente. Imprastiati pe o tigaie cu unt topit și se prăjesc feliile până o crustă apetisantă.
Separat, într-un container, bate Bateti ouale cu smantana, se adauga condimente dupa gust si se toarna sosul de smantana fierte. Se închide vasul cu un capac și se fierbe timp de aproximativ zece minute.
Pui în sos de smântână este gata, se serveste cu paste sau orez.
Bucurați-vă de apetitul.