Prepararea de vată de zahăr la domiciliu

aparate pentru candyfloss

Cum să se pregătească vată de zahăr în aparat:

1. Zahărul se dizolvă în apă și se fierbe pe foc, apoi se continuă fierberea timp de încă 10 minute și apoi se adaugă o picătură de esențe de sirop acetic.
2. Amestecul rezultat se fierbe timp de 10 minute, apoi se reduce focul și se fierbe siropul timp de încă 25 de minute înainte de achiziționarea omogenă densă.
3. Apoi se adaugă colorantul alimentar (opțional), unitatea de comutare și se toarnă încet pe margine disc sirop de zahăr prelinge.
4. În procesul de solidificare a siropului vor fi transformate în vată de zahăr - de așteptare pentru acest lucru, dezactivați aparatul, se separă masa rezultată pe disc și cuțitul tăiat de-a lungul diametrului.
5. Ambele semicercuri obținute rola într-un tub pe o placă de tăiere și le taie în mai multe porțiuni, care sunt de dorit să se utilizeze imediat după preparare.
6. Cu toate acestea, dacă doriți să amâne o anumită cantitate de vată de zahăr de la magazin, ridica o pungă de plastic, cu atenție loc, pentru a trata și a pus punga pe partea de jos sau de raftul din mijloc al frigiderului.
7. Nu pune vată în congelator - în cazul în care ea slipnetsya și transforma într-o bucată de zahăr congelat.

vată de zahăr fără mașină

1 ½ căni de zahăr

1-2 picături de oțet

un colorant alimentar pic

Furce (bețișoare sau bătător)

Cum să se pregătească vată de zahăr fără mașină:

1. fixa bine cablul într-o poziție verticală pe masă, sprijinindu-le cu ceva greu, și se fierbe siropul de zahăr, combinati apă, zahăr și oțet.
2. Pentru a face delicatetea o culoare frumoasă, se adaugă un amestec de colorant alimentar și se amestecă bine toate.
3. Se toarnă siropul într-o tigaie și se încălzește la foc mic, amestecand constant - atunci când este vorba de fierbere, se scoate tava de pe foc, lasa sa se raceasca si apoi se încălzește ușor. Se repetă procedura pentru a cumpăra sirop este maro auriu - dar asigurați-vă că nu este întunecat.
4. După o grosime de aur masă vâscoasă consistență dip le conduce în ea și bătător în jurul unei prize fixate vertical prin ele înfășurarea filamentelor de zahar pentru a obține capace pufos. În cazul în care lână este prea largi, ea de etanșare cu mâna, dar ușor - fierbinte sirop de zahăr cu filament pot arde foarte mult pielea.
5. După preparare, vată de zahăr nu este în grabă pentru a scăpa de masa de zahăr rămasă.
6. Ia resturile răcite de sirop și să le taie în bucăți cu un cuțit - astfel încât să obțineți o culoare aurie delicios bomboane, care sunt fericiți să mănânce copii și adulți.

Conținut legat