Indiferent dacă sunt sau nu fierte lapte de capră pentru copil - răspunsul la

• Sarcina si nasterea
  • sarcină
  • după naștere
• M-am născut
  • Dezvoltarea de până la un an
  • Îngrijirea copilului
  • alăptarea
  • biberonului
  • sănătatea copilului
  • Calculator standarde de înălțime și greutate
• cresc
  • 1 la 2 ani
  • de la 2 la 3 ani
  • de la 3 la 7 ani
• Dezvolt
  • joc
  • colorare
  • carduri
  • origami
• familie
  • Sfaturi pentru parinti
  • probleme juridice

Laptele de capră este un produs alimentar valoros ale cărui proprietăți și unele dezavantaje utile au fost discutate de zeci de ani. Neintelegerile apar, în general, cu privire la problema de cum să-l bea, se fierbe sau nu, există unele contraindicații pentru lapte de capră. Prin urmare, în acest articol vom încerca să explicăm tuturor, ceea ce este utilizarea acestui lapte, cel mai bun mod de a utiliza, și în ce cazuri este necesar să se refuze de la.

Un pic de istorie

Eficacitatea laptelui de capră în tratamentul bolilor gastro-intestinale și respiratorii a fost recunoscut chiar de către strămoșii noștri. Dar pentru a dovedi beneficiul laptelui metode științifice era abia la sfârșitul secolului al 19-lea. Chiar și atunci, sa observat că copiii nu sunt hrănite de vacă și lapte de capră, mai puțin bolnav și a murit. În 1900, laptele caprei a fost considerat un produs alimentar care a crescut în mod semnificativ popularitatea sa.

Dar, de la mijlocul secolului 20 a început să vrea să uite de lapte de capră. Acest lucru se datorează nu faptului că oamenii au încetat să creadă în beneficiile de lapte, și că a început o dezvoltare rapidă a producției de lapte de vacă. Oamenii au început treptat să mănânce numai produse din lapte de vacă, uitând complet proprietățile miraculoase ale capre acel moment a existat chiar un deficit, un produs rar și scump. Dar în zilele noastre popularitatea de lapte de capră este în creștere din nou, este din ce în ce pentru nou-născuți și pentru ei înșiși.

Contraindicații la utilizarea laptelui de capră

Este clar că laptele de capră nu poate fi un panaceu din toate necazurile. Prin urmare, trebuie spus și pe care există contraindicații pentru utilizarea sa.

1. Obezitatea din cauza tulburări ale sistemului endocrin.
2. boli ale pancreasului.
3. Sensibilitate crescută la reacții alergice. În acest caz, utilizarea de lapte de capră nu ar trebui să fie excesiv.

Este demn de remarcat faptul că utilizarea constantă a laptelui de capră în cantități mari poate duce la efectul opus. Și în loc de efecte benefice, puteți obține un stomac deranjat, hipervitaminoza si chiar obezitate.

Este la fel de important să se cunoască și ce trebuie să bea lapte de capră chiar înainte sau după masă principală. Acest lucru se datorează faptului că laptele reduce acțiunea sucului gastric, iar alimentele sunt digerate mai mult, cauzand disconfort in intestin.

O atenție deosebită este necesară pentru a bea lapte de capră, cumpărat de la vânzător nu este de încredere. Nu toți producătorii de lapte să respecte reglementările sanitare pentru muls capre și depozitarea în continuare a laptelui, ceea ce poate duce la faptul că produsul este contaminat cu diverse bacterii.

Beneficiile laptelui de capră

Pentru a înțelege ce este utilizarea de lapte de capră, și dacă este necesar să se fierbe, este necesar să se îngropa în studiul compoziției sale. Laptele de capră conține:

1. 
   Potasiu.
2. Beta-cazeină.
3. Fier.
4. Calciu.
5. acid gras.
6. Sodiu.
7. Cobalt.
8. Fosforul.
9. Mangan.
10. Vitaminele A și C.
11. vitamine B

Din cele de mai sus se poate observa că vitaminele din lapte de vacă este puțin mai mare decât capra. Cu toate acestea, acest lucru este pe deplin compensată de prezența unui număr mare de alte substanțe valoroase.

de proteine ​​din lapte de capră este substanțial lipsit de alfa-1s-cazeină, care este considerat cel mai puternic alergen. Prin urmare, laptele de capră poate fi considerat un produs alimentar care poate fi administrat copiilor cu alergii.

De asemenea, laptele de capră este în aproape nici lactoza, care nu este adesea absorbit de sugari. Prin urmare, laptele de capră este utilizat din ce în ce în dietele de copii și adulți, precum și indicat pentru hipolactazie (deficit de lactaza).

Laptele de capră conține o mulțime de proteine ​​solubile în apă - albumină, care sunt de asemenea disponibile în laptele matern. Prin urmare, putem spune cu încredere că laptele de capră în compoziția sa cât mai aproape posibil de compoziția laptelui matern, care nu se poate spune de lapte.

În cazul în care utilizarea mustului de lapte de capră

Având în vedere toate avantajele și dezavantajele de lapte de capră de mai sus, este posibil să se identifice o serie de cazuri în care utilizarea acestuia va fi esențială:

1. dysbiosis intestinale si probleme digestive. Nu numai laptele, dar, de asemenea, produsele din aceasta (brânză de vaci, brânză etc.) Reglati functiei intestinale, reduce balonarea, imbunatateste microflorei.
2. Fracturile, osteoporoza, rahitism. niveluri scăzute de calciu în organism poate duce la situație foarte nefericită, nu numai în copilărie, ci și la o vârstă înaintată. oase umane devin fragile, crescand astfel riscul de fracturi și alte probleme. Laptele de capră este în măsură să compenseze pierderea de calciu, care are efecte benefice asupra sănătății osoase, și face posibilă pentru a evita consecințele grave de a suferi o boală numită rahitism.
3. lăuziei. Femeile care se află în faza de recuperare după naștere, nevoia cantități de minerale și vitamine. Dacă în această perioadă să mănânce produsele din lapte de capră poate compensa un deficit de nutrienți, care sa permita organismului de a recupera în curând. Prin urmare, multi medici recomanda mamelor sa bea lapte de capră și să mănânce brânză din ea.
4. perioada neonatală. În cazul în care copilul este sticla-hrănit, sau el are probleme cu digestia lactozei, chiar și în acest caz, medicii recomandă utilizarea unui amestec pe baza de lapte de capră. Astfel, va fi posibil pentru a elimina problemele cu deficit de lactază și să ofere copilului toate substanțele nutritive necesare și oligoelemente, precum și pentru a evita posibilele reacții alergice.

Selecția de lapte de capră

Cu siguranță voi știți cu toții că produsele lactate au crescut cerințele pentru a se conforma cu standardele de igienă. Deci, nu cumpara lapte oriunde în apropierea drumului, sau într-un magazin cu o reputație proastă. Nu uita că primul lucru este de a verifica termenul de valabilitate al laptelui, astfel încât să nu cauzeze un prejudiciu ireparabil pentru sănătatea firimituri tale.

opțiune excelentă de cumpărare vor fi testate vânzător de lapte, care poate garanta calitatea produselor sale. Dacă trebuie doar să caute un furnizor permanent, ar trebui să se familiarizeze cu ceea ce oferiți. Este cunoscut faptul că laptele de capră poate avea un miros neplăcut și gust. Dar numai în cazul în care, la momentul mulsului nu a normelor de igienă au fost respectate. Prin urmare, primul miros de lapte și gust un pic încercați. În cazul în care nici un miros caracteristic, proprietarul bine spălate înainte de muls uger, și nu uitați să se hrănească capra morcovi și mere de zi cu zi, care neutralizează mirosul.

miros ciudat, și gustul devine în laptele din glande speciale situate pe partea exterioară a ugerului. Prin urmare, în cazul în care nerespectarea normelor de igienă, toate „problemele“ din lapte.

lapte sau nu se fierbe de capră

După ce a analizat beneficiile de lapte de capră, avantajele și dezavantajele sale, precum și a învăța despre modul de a alege laptele, există încă o întrebare - trebuie să-l fiarbă, sau vă puteți da laptele copilului în forma sa brută?

Răspunsul poate părea controversat, dar este necesar să fiarbă sau nu, te decizi. Lucru este, că, dacă nu se încălzește în mod corespunzător tratate de lapte sunt distruse materie de ajutor, și, uneori, încep să se formeze agenți cancerigeni. De aceea nu este recomandat, nu numai pentru a găti pe lapte de capră terci, dar, de asemenea, să-l fiarbă.

De asemenea, demn de remarcat este faptul că laptele de capră este bine absorbit doar fără aditivi sub formă de cereale, fructe și legume. Prin urmare, experții cred că consumul de lapte de capră este necesară într-o formă pură, brută. Dar dacă nu sunteți sigur de calitatea laptelui și se fierbe doresc acest lucru, pentru a elimina eventuala prezență a bacteriilor, cel mai bine este să-l debaraseze complet și de a obține un produs de calitate.

Dacă totuși decideți să fiarbă lapte, asigurați-vă că vă amintiți câteva reguli:

1. Se încălzește laptele nu poate fi reutilizat.
2. Se fierbe ar trebui să fie pentru o perioadă scurtă de timp.
3. Nu puteți lăsa laptele fiert într-un vas deschis.
4. Nu poate fi fiert in cuptorul cu microunde.