Cum pentru a pune carnea de pui delicios în multivarka, expertoza

Carnea ar trebui să fie pre-scufunda în apă sărată timp de 2 ore, dar acest lucru nu este necesar dacă există timp, în cazul în care o permite, iar noaptea poate fi lăsat în frigider. În timp ce carnea, se spală cu saramură, se usucă apa, se prepară ceapa. Ar trebui să fie curățat de pe piele, tăiate în jumătate, și apoi din nou și apoi de-a lungul patrulea inel. Partea de jos a castron Multivarki lubrifia orice grăsime sau ulei de măsline, dar fără exces, numai grăsime. Bow, trimite plăcii de bază.

Strat superior 1 pune pui. În cazul în care carnea mai mult, si ceapa, de asemenea, nevoie de mai mult și mai mult pentru a împărți fiecare strat. Rețineți că stratul de ceapa începe și alternează cu fiecare strat de carne, dar nu trebuie neapărat să fie pe partea de sus. Fiecare strat de sare de carne.

Se presara cu condimente. Sunt ierburi și coriandru francez și provensale și piper negru într-o moară - este convenabil să se folosească în același timp, dacă doriți să adăugați aceleași condimente în diferite feluri de mâncare.

Se toarnă într-o mică cantitate de apă, care să nu depășească 50-70 ml, se închide capacul Multivarki bol expune modul de stingere la 1,5 ore pentru pui domestice și 1 oră pentru păsările de la supermarket. După un timp stabilit de pui este gata, iar sucul iasă în evidență mult mai mult decât ați adăugat. Păsări de curte trebuie să încerce voința subiectului: scoateți bucata de piele, carne tăiate și pielea, încercați. Dacă este necesar, a pus tocană din nou pe 30-45-60 de minute.

Multivarka gătește doar o mare, toate feluri de mâncare sunt de așa natură încât chiar și buzele mânca. Moale, suculent, delicios. Ceva de genul oala sub presiune sovietică, doar mai inteligent și mai modern, dar, de asemenea, cu moduri de viclenie. Carnea pe o farfurie și se acoperă cu folie. să nu gâfâie. Lichidul rămas cu ierburi și cartofi ceapa tăiat, cojit. Activați modul de stingere a timp de 20 de minute și au o mare idee pentru cină. Desigur, cartofii pot fi adăugate în procesul de pui gătit, dar atunci va pierde unele recurs.

sfaturi iscusiți pentru a face pui de casă:

Vechea găină varish uneori 5-6 ore și este dur ca de cauciuc și nu vrea să fie pregătit. În acest caz, adăugați un pahar de votcă în timp ce gătiți sau lingurita incompleta de bicarbonat de sodiu. Carnea de pui este fraged în curând.

De obicei, găină domestică trăiește mult timp, uneori până la 5 ani, pentru tocană sau gatiti supe și ciorbe de ea nu se recomanda. Țineți-le atât de mult timp, deoarece oferă ouă de păsări. Din carnea de pui „vechi“, gatiti carnea de vită și se adaugă la supa ca chiftelutele, se aplică cartofilor sub formă de chiftele.

cocoș de casa diferă de cantitatea de pui internă de carne, pentru că este carne mai mare și relativ tânără. De asemenea, la păsări de curte bulion gătit a dat un ulei galben, plutind pe suprafața grăsime shoplifting pui alocă incolore sau albe.

Pentru carne de pui într-o mașină de tocat carne macina mai ușor, se împarte în bucăți de 30-40 grame, apoi se plasează pe o placă într-un singur strat și loc într-un congelator timp de 30 minute. carne Podmerzshie chiar și pe o mașină de tocat carne manual zdrobit, fără nici o dificultate.

Dacă doriți să obțineți o supă gustoasă pune carnea de pui în apă rece, în cazul în care obiectivul dvs. - carnea, apoi la fierbere.

Când gătit supe și ciorbe de la magazinele de pui, după apariția spumei pe suprafața (carnea trebuie scufundat complet în lichid), apa este drenată, se spală și gătit pui nou început. Cu pui intern se poate face în caz contrar, pur și simplu prin eliminarea spuma cu o spumiera. Dacă ați ratat acel moment si spuma nu pot fi puse împreună, stropi de apă rece din fierbător și va face mult mai ușor.