Cum de a găti un crap

anterior ◈ următoarea

Carp este un mare pește de apă dulce din familia crapului, care are porecla, a primit în onoarea ei belșugul - „porc râu“. Datorită faptului că este crap oase foarte mici, se potrivesc diferite tipuri de prelucrare. Acest pește poate fi prăjit, tocană sau coace. Poate listă lungă care poate fi făcută de la crap, dar o varietate de retete sunt cele în care crapul este gătit în cuptor.







Rețete crap în cuptor

Carp, gătite în cuptor cu terci de ovăz

Carp, gătite în cuptor cu legume

  • 1 kg de file de crap;
  • 500 de grame de broccoli, morcovi, conopidă, cartofi, mazăre verde și ceapă;
  • 1 lingura. l. ulei vegetal;
  • 150 grame de cremă;
  • 2 linguri. l. pesmet;
  • 300 g de brânză;
  • sare, piper,
  • verdeață.

este necesar Fileuri pentru a adăuga sare și piper, apoi se presara cu pesmet și se prăjește până se înmoaie. Într-un vas de copt pune legume, pește, se toarnă totul acru. Se presara ceapa toate pre-prăjite și brânză rasă. Se dă la cuptor timp de 30 de minute și se servește cu ierburi proaspete.

Există o altă rețetă cum să gătească crap gustoase în cuptor.

crap „Beat“, în cuptor

  • 1 crap;
  • 50 de grame de slănină afumată;
  • 5 buc. ceapă;
  • 2 buc. ardei grași;
  • 2 buc. muraturi;
  • 4 buc. tomate;
  • 150 de grame de nuci;
  • 150 grame de prune uscate;
  • ½ st. vin roșu;
  • sare, piper.
  • Curat, se spală, sare și piper pește. Pe de o parte face tăieturi prin pește la fiecare 2 cm, fiecare din reducerile necesare pentru a pune o bucată de slănină afumată. Vasul de copt, plasați grăsimile goale și pește.
  • Se prăjește ceapa, se taie în felii, se adaugă la ardei gras tocat, roșii, se adaugă sare și piper.
  • Tocană de legume 3 minute, apoi se adaugă la prune și nuci tocate. Din nou, se fierbe timp de aproximativ 3 minute, apoi se toarnă în vin. Acest amestec trebuie umplut cu pești.
  • Peste foc moderat în cuptor se coace peștele timp de aproximativ o oră. În timp ce peștele se va stinge, udarea periodic sosul din matriță. După fierbere, se taie felii aromate de pește și garnisiti cu felii de castravete murat. Ca garnitura ideală pentru un orez pește perfect sau cartofi sote.






Rețete, cum să gătească crap la cuptor, sunt atât de multe, și fiecare femeie poate veni cu, și aroma. În plus față de gătit în cuptor puteți găti crap uimitor pe o tigaie.

Rețetă crap prăjit

  • 1 crap;
  • 400 de grame de cartofi;
  • 3 linguri. l. ulei de măsline;
  • 2 buc. ardei grași;
  • 1 felie de lămâie;
  • sare, piper;
  • verdeață.
  • Curățați peștele, se taie în felii subțiri și se îndepărtează aripioarele și coada. Fiecare bucată de sare, piper si se presara cu suc de lamaie.
  • Lăsați peștele va sta aproximativ 10 minute. Se incalzeste o tigaie cu ulei de măsline și se prăjesc bucățile de pește până la gătit pe ambele părți.
  • În afară de cartofii prăjiți de pește fac. Se taie ardeii în felii îngrijite. Atunci când servesc feluri de mâncare așezat pe un pește farfurie, ardei, cartofi, și totul este ușor presărat cu ierburi proaspete.

crap pește este delicios în oricare preparare. Dar există un lucru care poate fi preparat pur și simplu uimitor - o căprioară crap. Acest produs nu se poate strica. Ei bine, corect și ouă fierte va decora orice masă. Cum de a găti ouăle de crap?

Rețete pentru ouă de crap

Sărate crap caviar

  • 500 de grame de crap caviar;
  • 1 litru de apă;
  • 50 grame de sare;
  • 1 lingura. l. ulei vegetal;
  • 50 de grame de ceapa verde.
  • Se spală icrelor de crap și eliberați-l din film. Ștergeți toate ouăle sau mașină de tocat carne printr-o sită.
  • Brine Mod de preparare: Se dizolvă sarea în apă și se aduce la fierbere. apa apoi se răcește.
  • Ouă pure trebuie umplute cu saramură timp de 40 de minute, apoi se scurge tot prin tifon și se umple cu ulei. Caviar garnisiti cu ceapa verde tocat. Aceste ouă pot fi stocate în nu mai mult de 2 zile frigider.

Terină de crap caviar

  • 500 de grame de crap caviar;
  • 2 oua;
  • ½ lămâie;
  • condimente dupa gust;
  • 0,5 kg de cartofi;
  • verdeață;
  • pesmet;
  • 50 de grame de unt.
  • Se clătește ouăle. Eliberați-o din film și borhotul cu o furculiță. Adăugați ouăle ouă, condimente, suc de lamaie si se amesteca bine pana se omogenizeaza.
  • Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare timp ușor de 40 de minute. Apoi, face un piure din ea.
  • Lubrifia baia de ulei și pentru a pune un strat de pesmet, apoi spawn piure de top și unt. Coaceți vasul în cuptor timp de 25 de minute. Farfuria finit este cel mai bine servite cu ierburi proaspete, care adaugă o aromă plăcută.

Cum de a găti crap pește sau caviar simplu si de bun gust? O astfel de problemă se poate găsi o soluție - găti ouă prăjite acest pește minunat.

Fried icre de crap

  • 500 de grame de caviar;
  • 1 lingura. făină;
  • 100 grame de grăsime vegetală;
  • condimente dupa gust.
  • Ouăle și se clătește curat, apoi se taie în bucăți și un pic de sare. Aceste ouă pun câteva ore în frigider, deoarece aceasta ar trebui să fie bine înmuiate în sare.
  • Fiecare piesă mockney în făină și se prăjește pe un ulei vegetal fierbinte. Acest caviar este în armonie perfectă cu piure de cartofi și sos de smântână.

Varietatea de modul în care să se pregătească crap pur și simplu imens - experiment, iar antena va ieși excelent, astfel încât nimeni nu se poate îndoi de faptul că ești o gazdă mare!







anterior ◈ următoarea