cartofi pisate elev reteta cafenea
Pentru studentul fel de mâncare reală este pounded reteta de cartofi în fața ta. Absolut nici o dificultate. Doar un pic trucuri mici, poate chiar faimos,. 🙂
Începem cu spălarea tuberculilor. În același timp, ne-am pus pe apă aragaz. Apoi, peeling cartofi. Încă o dată bine spălate. tuberculii prea mari tăiate în jumătate sau în 3-4 părți.
Într-o apă clocotită ouătoare cartofi curat, se adaugă sare. Focus pe numărul de tuberculi și gustul lor proprii. Când apa ajunge la fiert cu cartofii, diminuează focul. Gatiti timp de 30-40 minute este necesar.
Verificați disponibilitatea: dacă un cuțit ascuțit intră cu ușurință tubercul - cartofii gata. Opriți gresie arzătorului. Se toarnă cu grijă afară din apă. Se toarnă în tigaie cu cartofi fierbinte aproximativ o jumatate de cana de lapte și capac de acoperire. După 2-3 minute, incep sa se framanta tolkushkoy cartofi.
În cazul în care se obține piure gros - adauga mai mult lapte și must din nou. Deci, se adaugă laptele și se pisează până când nu bulgări, iar cartofii nu vor fi consistența dorită.
Adăugați untul - 50 de grame de „Buried“ in piure de cartofi, să le topească. Apoi zdrobi din nou, amestecarea piure de cartofi cu unt. Dacă există o crema rustica acru - adaugati-l (o lingura cu un tobogan) la cartofi și de a face același lucru ca și cu ulei. Dar 🙂: DOAR DACĂ Smantana NATURAL, din sat! SHOP NU FOLOSIȚI - ta pounding cartofii transforma rapid acru. Ei bine, asta e toată rețeta. 🙂