Carnea de pui în băț vin alb

Poshashlychit scuza a fost bună, astfel încât reteta pentru a partaja nu este un păcat.

Carnea de pui în băț vin alb


Și, ca întotdeauna face: simplu și delicios. Și destul de repede.

Începem cu marinata.
În același mod: în primul rând de a dobândi un pui. Mulți oameni ca diferitele părți, eu iau șolduri. În timp ce aici, puteți: coapse, pulpe inferioare, pulpe de pui întregi, sferturi de pui, file, aripi - este complet la latitudinea ta.






Deci - pui. 3 kg. (Marinata adăpostește 2.5-3.3 kg)
La o cantitate de marinată se toarnă în 100-120 ml de vin alb. Dezirabil - demidulce, semi-uscat poate fi.
Tamyanka destul de du-te.
Reamintim că: la marinat kebab nu iau vinuri vechi - aici au o altă funcție și viteza de declanșare nu este important.

Carnea de pui în băț vin alb

Deci, cu. Având în vedere tânărul asistent (a se vedea. Reteta Castraveți) cu fotografierea nu a fost bine. Deci, îmi pare rău pentru calitatea unor fotografii.







Sare dupa gust, se framanta.


Carnea de pui în băț vin alb

Atunci un kilogram de bulblets mici. Ei bine, puteți reduce - 700-800 grame de carne de pui suficient.
Ca de obicei pentru Shashlov - becuri curate, burlane / cozile nu sunt tăiate. Se taie pe lungime in sferturi si atent framanta in marinata.

Carnea de pui în băț vin alb

Pe lângă acestea să intervină myasko, în mod corespunzător să intervină - mâini.
Sobbsno - pentru acum. Coperta, retrase din circuitul agricol. Marinați la temperatura camerei, timp de 40-60 minute. De preferință, în proces o dată sau de două ori mai mult pentru a se amesteca.

Carnea de pui în băț vin alb

Deci, deja în natură.
Înșirare. (Da, da - chiar și dovlecei deparazitat Irishka adus ..)

Carnea de pui în băț vin alb

Un foc mic la căldură. (Gene ajutat)

În acest proces, nu uitați să urmeze, dacă este necesar - se presara puțină apă sau vin.

Cu toate acestea, într-o astfel de murătură cu nici o diferență decât un grăunte, astfel încât vinul poate bea.

Asta este! Bucurați-vă!