beneficii de lapte de capră și a efectelor nocive
Cu toate acestea, cu anii '50 ai secolului lapte de capră 20 își pierde popularitatea sa pentru nici un motiv aparent. Conform unei teorii, creșterea agriculturii, creșterea numărului de bovine și producția activă de lapte de vacă și produsele sale alungati lapte de capră, care este prelucrat într-o scară industrială este dificilă. Astfel, acest produs util pentru o lungă perioadă de timp considerată ceva rar și neobișnuit, dar, recent, cererea pentru aceasta din nou, începe să crească treptat.
Harm lapte de capră
În ciuda proprietăților unice de vindecare, lapte de capră nu este încă un panaceu, iar în unele cazuri, pot fi dăunătoare pentru corpul uman.
lapte de capră: contraindicații
De exemplu, laptele de capră este contraindicat pentru persoanele cu încălcarea pancreasului, precum si obezitatea, cauza probleme în sistemul endocrin. În plus, cu toate că produsul are proprietăți alergene scăzute, ca reacție la el, deși rar, dar încă mai pot să apară, astfel încât prima dată ar trebui să fie consumate cu moderatie.
În general, utilizarea de lapte de capră, și de multe ori în cantități mari, aceasta nu este recomandată, deoarece aceasta poate duce la efectul opus: în loc de efecte benefice asupra sistemului digestiv, în acest caz, există riscul de a avea un stomac deranjat, funcția intestinală deficitară și chiar obezitatea. În plus, datorită capacității crescute de minerale de aprovizionare cu lapte de capră la țesuturi ale corpului și de a îmbunătăți digestibilitatea lor, utilizarea excesivă de produs poate duce la hipervitaminoza.
Laptele de capră ar trebui să fie consumate doar două sau trei ore înainte sau după o masă: dacă-l bea imediat înainte sau după o masă - produsele alimentare vor fi digerate mai mult, ca laptele neutralizeaza acidul clorhidric și efectul sucului gastric este mult mai slab. Acest lucru poate provoca disconfort în stomac și probleme intestinale în muncă.
Laptele de capră ar trebui să bea cu precauție: utilizarea laptelui crud, în special achiziționate de la vânzător nu este de încredere amenință această boală extrem de periculos cum ar fi bruceloza, provocând daune ireparabile corpului uman.
Compoziția laptelui de capră
Laptele de capră conține în structura sa următoarele substanțe valoroase și oligoelemente:
În ciuda faptului că vitaminele din lapte de capră este mult mai puțin decât în vaca, conținutul unor alte substanțe valoroase, aceasta depășește cu mult.
Laptele de capră conține mai multe ori mai mult vitamina B12 - compuși de cobalt, care normalizează formarea de sânge și au un efect benefic asupra proceselor metabolice din organism.
Un alt avantaj al laptelui de capră este un procent ridicat de potasiu, care este necesară pentru funcționarea corespunzătoare a sistemului cardiovascular. Datorită faptului că acest lapte este ușor de digerat, potasiu curge din ea în organism în cantități mult mai mari decât cele din lapte de vacă.
alergii lapte de capră
Laptele de capră aproape nu conține proteină alfa-1s-cazeină, care este recunoscut ca alergen activ. Este din cauza acestei proteine sunt adesea marcate de reacție la laptele de vacă, în timp ce capra este considerat hipoalergenice, iar utilizarea sa nu este, practic, atrage după sine consecințe neplăcute.
Proprietăți utile de lapte de capră
Laptele de capra este recomandat pentru utilizare în următoarele cazuri:
- Tulburări ale sistemului digestiv și disbioză intestinal.
Produse din lapte de capră - brânza de vacă, brânză de brânză de vaci și altele contribuie la normalizarea microflorei intestinale, reglează sistemul digestiv, prevenirea flatulență și alte manifestări ale disbacterioza. produse în mod special utile din brânză de lapte de capră este considerat, care pot fi preparate din produse proaspete pe cont propriu sau de cumpărare pe piață sau în magazinul lor, deși acesta este de vânzare, din păcate, încă frecvente mai puțin frecvente.
- Dietele pentru normalizare în greutate.
Laptele de capra este perfect asimilat, dar datorită conținutului ridicat de minerale, vitamine și acizi grași vindecă corpul ca un întreg, fără a afecta depunerea de țesut adipos.
- gastrite acute și cronice asociate cu hiperaciditate, ulcere și predyazvennye duoden și starea stomacului.
Datorită compoziției perfect echilibrate a microelementelor, lapte de capră este capabil de a neutraliza usor excesul de acid clorhidric în sucul gastric, fără a provoca fermentarea și creșterea producției de gaze. În plus, lizozima - o enzima antibacterian care reduce inflamația mucoasei stomacului și intestinelor și promovează vindecarea mikroizyazvleny.
- Rahitism, osteoporoza, fracturi osoase.
Lipsa de vitamina D în organism sugarilor duce la o deficienta de calciu si aparitia unor boli, cum ar fi rahitismul formidabile. La batranete, organismul este, de asemenea, de multe ori observat reducerea de calciu, astfel încât oasele devin fragile, iar riscul de fracturi creste. Laptele de capră face pentru pierderea de calciu din organism, accelerează de recuperare după fracturi și reduce riscul de consecințe grave ale rahitism.
Beneficiile laptelui de capră în oncologie
Datorită conținutului ridicat de substanțe valoroase, lapte de capră este considerabil întărește sistemul imunitar și reduce riscul de efecte secundare ale chimioterapiei. Multe medicamente traditionale de tratament si reabilitare terapie pentru cancer au în compoziția lor este lapte de capră.
lapte de capră în timpul sarcinii
In timpul perioada fertila a corpului feminin are nevoie de două ori mai multe minerale, vitamine si substante nutritive, ca în timpul sarcinii există o formațiune activă și dezvoltarea tuturor organelor și sistemelor de fătului. Laptele de capra este bogat în toate substanțele esențiale pentru copil, astfel încât absența contraindicațiilor femeilor gravide ar trebui să-l mănânce în mod regulat.
Beneficiile laptelui de capră pentru sugari
După naștere și în timpul alăptării corpul femeii are nevoie de vitamine și minerale pentru a restabili și de a asigura un conținut normal de nutrienți în laptele matern. La un pahar de lapte de capră ajută pentru a compensa un deficit de micronutrienți și înlocuiește recepția multivitamine sintetizate chimic. În plus, atunci când un copil este diagnosticat intoleranta la lactoza, el a fost externat în mod obligatoriu un amestec pe bază de lapte de capră, care să contribuie la dezvoltarea și consolidarea normală a copilului și nu prezintă riscul de a dezvolta alergii.
lapte de capră în cosmetologie
Laptele de capră este un instrument folosit cu succes în cosmetologie în lupta împotriva acneei, precum parul uscat si fragil. Spalarea regulata acest produs netezește și catifelează pielea, imbunatateste tonusul pielii, și se clătește părul - întărește, hrănește și previne o secțiune transversală. Multe companii cosmetice sunt în curs de dezvoltare o serie întreagă de instrumente făcute din lapte de capră de îngrijire a pielii și de îngrijire a părului.
Cum de a alege lapte de capră
Cumpărarea lapte de capră, este necesar să fie sigur de prospețime și siguranța acestuia. Acesta este motivul pentru care ar trebui să cumpere doar în magazine sau pe piețe solide, în cazul în care toate produsele trebuie să fie supusă unor inspecții veterinare.
În cazul în care laptele este achiziționat „cu mâinile“, trebuie să fie sigur că produsul este derivat de la un animal sănătos și curat. Pentru a verifica acest lucru, laptele este suficient pentru a mirosi. Faptul că există glande de capră ugerului care secreta substante speciale care dau lapte neplăcut miros și gust specific. Pentru a evita acest lucru, cu experiență și gazde grijulii să monitorizeze cu atenție curățenia animalului, asigurați-vă că să se spele și să proceseze ugerului înainte de muls și asigurați-vă că pentru a include în zi cu zi mere dieta capră și morcovi, care contribuie la eliminarea aproape totală a gustului specific al laptelui. Prin urmare, în cazul în care aspectul și mirosul produsului nu produce un sentiment de repulsie, este posibil să se cumpere.
Am nevoie să fiarbă laptele caprei
O atenție deosebită trebuie acordată compatibilitatea cu anumite produse din lapte de capră. Faptul că compoziția laptelui de capră este atât de echilibrată încât combinația sa cu cereale, fructe, legume și alte produse alimentare este aproape imposibil, deoarece absorbția acestuia poate fi rupt. Mai mult, tratamentul termic necorespunzător poate duce la distrugerea substanțelor valoroase și, potrivit unor studii - chiar și formarea de substanțe cancerigene. Acesta nu este, prin urmare, să fie fiert și lapte coagulat cu ignoranța tehnologiei de tratament termic, precum și gătesc cereale, băuturile cu celelalte ingrediente și supe de lapte sau le toarnă orice produse. lapte de capră Pentru a utiliza era o băutură eficientă și în condiții de siguranță trebuie să fie separate de alte produse alimentare și băuturi.
Buna ziua! Fetele spune-mi, în timpul sarcinii ar trebui să fie fiert lapte de capră. Pe de fierbere, nu-mi place, nu știu ce să fac.
Ei bine, nu știi unde laptele. Desigur, trebuie să-l pasteuriza.
Buna ziua! -ne 32 săptămâni b) mama păstrează koz- bea rece, nu kipichu. În cazul în care laptele dintr-o sursă de încredere, nu poți fierbe!
Ei bine, în cazul în care caprele tale, și totul se face cu punctul de vedere al sănătății este corectă, atunci puteți bea și nu pasteurizat (tine personal). Dacă i-ai da un copil, atunci este mai bine să fie pasteurizat, cum se spune: - „O mai bună în condiții de siguranță, decât îmi pare rău.“
Buna ziua! Fetele spune-mi, în timpul sarcinii ar trebui să fie fiert lapte de capră. Pe de fierbere, nu-mi place, nu știu ce să fac.
Ei bine, nu știi unde laptele. Desigur, trebuie să-l pasteuriza.
Buna ziua! -ne 32 săptămâni b) mama păstrează koz- bea rece, nu kipichu. În cazul în care laptele dintr-o sursă de încredere, nu poți pe umflătură!
Buna ziua! Fetele spune-mi, în timpul sarcinii ar trebui să fie fiert lapte de capră. Pe de fierbere, nu-mi place, nu știu ce să fac.
Ei bine, nu știi unde laptele. Desigur, trebuie să-l pasteuriza.
Buna ziua! Fetele spune-mi, în timpul sarcinii ar trebui să fie fiert lapte de capră. Pe de fierbere, nu-mi place, nu știu ce să fac.
Eu sunt acum în luna a noua, de așteptare de la o zi la fiica zi. toate sarcinii băut două pahare de lapte de capră (ia proaspătă de casă de dovedit de-a lungul anilor bunicii), în această săptămână am băut un pahar și a adăugat atsidolakt (găsit în Auchan pe marmaluzi de brand) lapte de capră, susține întregul digestiv flora kichesh chnuyu înainte medicul naștere a spus să acorde o atenție la ea. În prima lună, am de gând să fac un lapte moale coagulat de la domiciliu, ei spun că este un efect mai moale pe copii prin laptele matern decat laptele.
Am dat naștere o lună în urmă, în timpul sarcinii a băut doar lapte de capră, din moment ce am alergii inca din copilarie. a cumpărat tot timpul într-o femeie, un loc curat și foarte curat. după naștere continuă să-l bea, dar nu mai mult de un pahar pe zi, doctorul nostru a spus că a fost în condiții de siguranță. în timp ce fiul său nu era alergic, PAH-PAH. pe Mon soț a văzut lapte de capră Auchan Atsidolakt de la marmaluzi (Copii mii de putere este disponibil), eu numesc vrachu spus că puteți încerca, și nu va fi de reacție esl, eu l beau, și este mai convenabil și mai util lapte regulat. Deci, de multe ori am vedea că articolele lapte de capră este nociv, periculos, aproape otrăvitoare. nu este clar cine a scris-o daca fac medicii pediatri care nu sunt familiarizați într-o singură voce spune că laptele de capră este cel mai sigur produs din lapte în timpul sarcinii și alăptării. Vă mulțumim pentru plasarea de informații utile!