Are interdicție a importului de vin

Are interdicție de vin de import?

Potrivit șefului Ministerului Agriculturii din România Aleksandra Tkacheva, industria vinului a țării trebuie să se schimbe.

În primul rând. Ministrul a propus majorarea taxei pe materialele importate vin în România. sau a renunța la importurile lor. Șeful departamentului agricol, de asemenea, a spus. că fabricile de vin pe piața internă. de fapt. Ei au devenit angajat într-un vin de îmbuteliere din import. și această stare de lucruri nu poate fi tolerată.

Interdicția importurilor - nu este un scop în sine, așa cum a făcut-o cu sancțiuni alimentare, ca o măsură care vizează dezvoltarea vinului românesc. Câștigătorul trebuie să fie un producător, nu doar furnizarea de piață pentru sticle cu etichete care spun „vin“, iar cel care produce de fapt, exercitarea ciclul tehnologic. Dar este realist să facă acest lucru în cazul în care perioada de amortizare a producției interne de vin, de la plantarea vie, este de aproximativ cincisprezece ani? Astfel, în prezent nu există probleme, în scopul de a livra din containere Chile sau Africa de Sud cu materiale de vin.

Se pare că cuvântul „material de vin“, în cuvintele ministrului. Specialiștii știu ce înseamnă, și aici, situația este mai complicată cu publicul larg. Materiale de vin și vin - sunt sinonime sau nu? Se pare că întrebarea este ambiguă. La urma urmei, este în valoare de uita la eticheta in magazin - cu litere mari pe partea din față va fi scris „chilian spaniolă ... ... și ceva mai mult ... vin.“ Dar, deja cu litere mici, undeva în partea de jos sau pe de altă parte - partea din spate a etichetei va indica faptul că acesta este cel mai vinul este facut din vin brut. Dar, produs de brânză este interzis să scrie, este brânză. Există anumite standarde tehnologice de gătit și rețete.

Material Vinul - este un vin care încă nu a umplut în containere destinate consumatorului final. Dar acest lucru nu înseamnă că vorbim despre vin. Acest termen se poate referi la lichid conținând alcool obținut prin fermentarea boabelor.

De obicei, achizițiile de vin și îmbuteliere ulterioară a vinului în sticlă a recurs plante în țările în care strugurii nu sunt cultivate sau crescute în cantități mici. Deci, doar profitabil - să-l cumpere în cazul în care cultivarea de viță de vie și producția de vin este mai ieftin. Producător nu are nevoie să aibă în jurul întregului ciclu de producție. Mai mult decât atât, produsele sale devin mai ieftine și, astfel, mai competitive pe piața internă. La urma urmei, el părea să fie „făcut“ vin, cu toate că, de fapt, doar turnat în sticla. În cel mai bun caz vor fi specificate din care provin strugurii produși de stoc de vin. Cumpărătorul, în cazul în care el - nu gourmet, de obicei uita la numerele de pe eticheta de preț și alege ceea ce este mai ieftin, fără a intra în detalii.

Vinificatori cunoscut faptul că în timpul transportului winematerials nu a fost încă stabilizată și, prin urmare, sunt oxidate prin contact cu oxigenul. Aceasta, desigur, afectează calitatea vinului - pentru mai rău își schimbă gustul său, precum și termenul de valabilitate redus.

La oameni, populară că materialul vinului poate însemna o pulbere care pur și simplu fabrici diluat cu apă și alcool se adaugă la cetate. Dar toate vinificatorilor spun că acest lucru nu este nimic mai mult decât o legendă. Adevărat, clarifică faptul că alcoolul poate fi adăugat nu în vinurile îmbogățite cu alcool, și în „uscat“ și „semi-uscat“, „semi-dulce“, dar în cantități mici, pentru a da vinului cetatea necesară. Trebuie să ne bazăm pe opinia profesioniștilor.

Deci, material de vin în mod substanțial identic cu defect, acesta poate conține doar o parte din aditivi. Acest vin este foarte potrivit pentru un client larg. Calitatea nu este mult mai mică decât cea a producătorului, care este pe deplin responsabil pentru ciclul de producție de vin și costă mai puțin uneori. În plus, o interdicție asupra importurilor de achiziție de materiale vinicole nu înseamnă că nu apare și viitorul tău - material de vin românesc care urmează să fie utilizate în plante locale în acele regiuni în care strugurii nu cresc deloc.

Bine, nu este ieftin

vin produs în Imperiul industrial românesc a început în secolul al XVIII-lea. Dar România nu este considerată o țară „vin“. Vinul este consumat numai segmentele cele mai bogate ale societății. Până în prezent, România este pe locul al unsprezecelea pentru producția de vin din lume. Dar acest „dublu-intrare“ - aceasta include materiale de vin îmbuteliat. Asta este, acestea sunt produse în alte țări, în cazul în care acestea au fost creditate pentru ratingurile sale de vin, iar apoi au lovit rating-ul românesc. Dar, cu toate acestea, cele reale vinurile românești sunt premii meritate la concursuri internaționale.

Vin vRumyniyaznachitelno inferior la polaritatea băuturilor tari - in special vodca. Această alegere a populației din cauza costului ridicat al vinului, dacă îl așteptați în așa-numitul „TNT“ - în funcție de gradul de cetate. Produce vin la prețuri accesibile, de calitate bună - o sarcină ambițioasă cu care se confruntă producătorul intern. Mai mult, practica arată că viticultura urmată de vinificare în condiții climatice favorabile da randament sută la sută. Să încercăm să calculeze aproximativ ceea ce ar costa punerea în aplicare a unui astfel de sarcini.

regiuni favorabile pentru cultivarea strugurilor sunt regiunile sudice: Krasnodar, Stavropol, Samara, astrahan, regiunea Rostov, Caucaz, Stavropol. La nivel mondial consumatorilor preferă vinurile locale din struguri locali. Acesta este motivul pentru care România a fost o anumită creștere a investițiilor în principal în fabrica de vinuri mici sa concentrat pe cultivatorii de struguri locali.

Pentru a da via a devenit struguri-pe hectar de teren ar trebui să fie pus aproximativ trei mii de dolari. Acest lucru nu este de a fi confundat cu soiurile de răsaduri, acestea ar trebui să se stabilească în mod exact pe acest teren și să-l pentru a recolta. Mii mai multe va costa unu-trei de presa si echipamente de filtrare. În plus, rezervoare de fermentare, butoaie de stejar, beciuri climatice pentru depozitarea vinului. Pentru fermele mici, toate costurile ar putea fi în jur de două milioane de ruble în prețuri curente. Investiții „înghețate“ - vinul trebuie să se maturizeze. Prin urmare, un vin bun nu poate fi ieftin. Un litru de materiale de vin procurate în străinătate costă, de obicei, aproximativ un euro, și fără bătaie de cap. livrare ușă în ușă. Se pare că producătorul intern nu poate funcționa pe piața de masă. Deci, Don vin se vinde în principal la Moscova, care a oferit în mod tradițional de viața publică mai cunoscători de vin mai mult și.