ardei murate pentru reteta de iarnă cu o fotografie

Printre varietatea de fructe și legume de vară de dulce ardei gras are un loc. Locul este, sincer, onorabil. Multe gustări de legume și salate în timpul iernii nu se poate face fără această legumă frumos, foarte gustoase și utile luminoase. piper bun, ca o parte din mai multe feluri de mâncare, și în splendida izolare. Deci, la fel ca multe gospodine ardei dulce marinate pentru iarna. Există o mulțime de rețete pentru ardei marinate, aceasta marinate în suc de roșii, miere, ardei iute, împreună cu castraveți, dovlecei. Noi oferim o rețetă foarte simplă și rapidă pentru ardei grași murați dulce și acru în marinata oțet.

Ingrediente pentru executarea cusăturii

• ardei dulce - 1,5 kg
• apă - 300 ml,
• ulei vegetal - 1 cană,
• zahăr - 0,5 pahare,
• Usturoi - 5 cuișoare,
• Oțet - 200 ml,
• frunze de dafin - 3 unități.
• piper - 8-10 bucăți.

Cum de a găti ardei marinat pentru iarna

Pickle posibil ca ardei gras un fel sau diferite tipuri într-o singură bancă. Același lucru se poate spune despre culoarea: poate conserve de legume de aceeași culoare (de preferință roșu), dar puteți crea o întreagă paletă de culori. Prefer a doua opțiune, așa că pentru această rețetă am colectat diverse ardei.
Se prepară ardeii.

Extrase din miez de legume cu semințe și se taie fructele în fâșii mici.
În ceea ce privește cantitatea de benzi sunt ghidate la piper a fost convenabil să mănânce.

Pentru marinata, avem nevoie de: zahăr, sare, ulei vegetal (ulei de floarea soarelui), oțet, mazăre piper negru. Puteți adăuga usturoi, dar nu este un ingredient obligatoriu.

În bol sau tigaie se toarnă apă, se adaugă ulei vegetal, zahăr și alte ingrediente.


Publicați în același și piper. Am pus pe foc si piper problanshiruem timp de 5-6 minute în apă clocotită.

Pepper podvyanet și să ia o poziție mai compactă într-un castron.

Băncile sunt tratate cu abur, se fierbe capacele.







Paprika extins în bănci, umple-l cu marinata, care a rămas într-un castron.

Se referă la cutii de conserve sterilizate capac și se pune într-o baie de apă. Puteți utiliza o tigaie încăpătoare, din care partea de jos pune un șervețel lenjerie.

Steriliza cutii de jumătate de litru de apă în fierbere timp de 15 minute, apoi se ruleaza capacul cheie. Băncile rasturna și se lasă, ca atare, timp de 2-3 ore.

Iată un ardei murati ne-am întors, pregătirea acestui fel de mâncare este simplu și ușor de pe ardeii palatului se obțin cu un gust plăcut dulce și acru.

Retsept№ 2. marinat ardei pentru iarna „semafor“

Este un nume amuzant este explicat pur și simplu: rețeta ardei folosit trei culori „semaforului“, adică - roșu, galben și verde. Cu acest borcan de salata preparate arata deosebit de elegant. Tu, desigur, poate lua și la doar fructe și simplu ... Dar apoi această preforme pentru iarnă se va transforma cele mai obișnuite aspect. Și din diferite ardei (dar, în cazul în care conectați, de asemenea, imaginația, și nu arunca doar bucăți de legume în borcane, și trecerea lor straturi de culoare) obținute de conservare, care nu va fi rușine să pună pe masa de sărbătoare cel mai luxos. Și, în plus, aceasta salata pentru iarna foarte gustoase. Încearcă-l!

borcane 2 litri de podea:

• 500-700 g de ardei gras (aproximativ 20 de bucăți, în cazul în legume mici)
  
• 60 g de zahăr (sfert de cana sau 6 linguri fara gorochki)
  
• 60 g de oțet (9% soluție)
  
• linguriță de sare incompletă
  
• 5 linguri ulei vegetal
  
• 150 ml de apă rece,
  
• 1 mare frunze de dafin,
  
• 4 mazăre ienibahar.
  

Reteta murat ardei pas cu pas

Deci, mai întâi trebuie să se spele piper, împărțiți legume fiecare în 4 bucăți (în cazul în care legumele mari, poate și 6). trebuie să eliminați semințele din fiecare sferturi.

Intr-un mic marinată fierbe oala (apa, sare, zahăr, oțet și ulei vegetal). Pentru două abordări pune piper în ea, să-i dea nu mai mult de Cook,
4-5 minute (că el nu a avut timp să se înmoaie și să devină prea terci).

schimba cu atenție felii de ardei preparate în borcane sterile (în partea de jos în care fiecare a pus pe jumătate lavrushki frunză și două mazăre ienibahar). Se toarnă deasupra tuturor marinata fierbinte. Roll acoperă, rândul său, și încheie noaptea.

Asta este! Personal, am această rețetă dovedit exact 2 borcane.

Imediat după ce am ieșit din executarea cusăturii „haina“, dimensionare nativ, dimensionarea la o salata de frumos, și nu a putut sta - a deschis un borcan. Ce pot să spun - imediat am regretat nici pregătit chiar mai mult, după cum se dovedește a ardei murati a fost foarte gustos.

Asigurați-vă că pentru a încerca să-l o opera de arta de legume pic gătești. Tu nu va rămâne indiferentă, iar familia va fi încântată!